花生豆腐脑的做法,花生豆腐脑怎么做好吃,花生

如题所述

花生豆腐脑的做法步骤

1. 270克生花生米泡水一夜后的重量是434克

2. 加水1500克分两次的用料理机打成花生豆浆

3. 过滤一下

4. 打好的花生豆浆放火上烧开

5. 打出浮沫

6. 浮沫还不少

7. 中火煮5分钟

8. 关火放置5分钟把表面一层皮舀出

9. 两包内脂用凉开水化开

10. 内脂水先倒进锅里,接着从30.40厘米的高度冲入熬好的花生豆浆

11. 盖好锅盖放置20分钟,表面上有一层清水用勺子撇出来底下就是花生豆腐脑

12. 炒点卤汤浇上就能吃啦
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