西红柿炒圆白菜怎么做如何做好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料
西红柿 1个
圆白菜 小半个
油、盐、糖 少量
西红柿炒圆白菜的做法
西红柿用刨刀去皮，对半切后将蒂部切掉，然后切成小块（比西红柿炒鸡蛋的块稍小）
圆白菜剥掉老叶，叶片洗干净后，稍微撕一下，去掉叶片中间较硬的梗。切细丝。
开火锅烧热后倒油，油热后倒入西红柿，快速翻炒。略出水后加入少量白糖、盐，再翻炒一会，直到西红柿很软甚至变成末，出较多红色汤汁。
倒入事先切好的圆白菜丝翻炒。让西红柿汤汁和圆白菜丝混合均匀。圆白菜变软时如果觉得淡再加少许盐。
翻炒均匀，出锅～

Answer 2

食材明细
西红柿适量
圆白菜适量
橄榄油适量
盐适量
酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
西红柿炒圆白菜的做法步骤

1
西红柿、圆白菜切好备用；

2
热锅冷油，油烧热倒入圆白菜，翻炒；

3
炒至圆白菜变软，扒到锅一边，倒入切好的西红柿；

4
炒至西红柿出汤；

5
混合一起炒一会至圆白菜入味儿；

6
起锅前加盐调味即可。
小窍门
这道菜里加上尖椒的话，就是东北的“新三鲜”了！