教你怎样辨别毒蘑菇??千万别信！！

Question

如题所述

Answer 1

无论用什么方法，都不能确保蘑菇是否有毒。并且，蘑菇这个种类，是贝里格里尔斯都不敢轻易去尝试的品种，不要肓目去相信任何一种检验方法以及防止中毒的方法，生命只有一次。只要不是有绝对的信心，不要尝试去食用野生菌。理由如下：

一，蘑菇的有毒与否，跟蘑菇的颜色无关。像蓝绿乳菇，无毒可食用，并且味道还不错。这个颜色是蓝色的，看起来它是有毒的样子，但是它却是无毒的。

而致命鹅膏菌（俗称白毒伞），却是洁白得可爱的一种蘑菇，它却是剧毒的。时常的新闻出现食用这类蘑菇进医院，甚至身亡的事件，就是因为误信了这种分辩方法。

二，有动物取食的蘑菇，不一定是没毒的，白毒伞（即上面那个致命鹅膏菌）和大青褶伞这两种经常引起中毒的都会有动物取食。这一类群危险性极大，误食致死的案例基本都是这一类鹅膏造成的。因为食用的人会觉得动物吃了没事，人就会没事。注意，新闻上是又犯案。这一类事件不是第一次出现了。

三，大蒜试毒没有科学依据。煮蘑菇放蒜主要为了提味，这样煮起来更好吃。大蒜能鉴别出来的毒素很少，所以不要把这一点当鉴定蘑菇有毒与否的依据。醋酸遇蒜是会变绿的，它挺多能检测出来蘑菇里面有醋酸。

另外，在原本无毒的蘑菇里面，久旱或久雨的菌子都会让食用者引起不适，轻则拉肚子，重则躺医院，不管你认识不认识。

总结，不要相信网上任何分辨蘑菇有毒与否的方法，也不要相信经验说这个我吃过，只是怎样怎样，没多大关系————首先你要明白，你无法看见鬼，吃了挂掉的人，是无法出言警告你的！