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白咖啡与黑咖啡的区别是什么?
是2种喝法么?
可怎么有的书上说“什么也不加的黑咖啡,用英文说却是white coffee”呢??……云里雾里啊……我不懂这些= =|||||||
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推荐答案 2006-12-09
黑咖啡 是black coffee,什么都不加,也叫做纯咖啡,味道酸涩,大部分人不太喜欢。
white coffee是加入牛奶(纯)或者糖,或者两者都加入的咖啡。
只加入鲜的纯牛奶会去除黑咖啡的涩感,增加醇香。但是不会很甜。想要喝甜的咖啡还是要加糖的。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2006-12-08
白咖啡是加牛奶的。
第2个回答 2006-12-08
white coffee是加牛奶的咖啡
black coffee是黑咖啡
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白咖啡和黑咖啡的区别
答:
一、味道不同
1、白咖啡:去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味,将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低,保留咖啡原有的色泽和香味,口感爽滑,纯正,颜色比普通奶咖更清淡柔和。2、黑咖啡:黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。二、
材料不同
1、白咖啡:采用特等Liberia(利比里亚) 、Arabica(阿...
白咖啡与黑咖啡区别
答:
1、原料 白咖啡和黑咖啡使用的咖啡豆不同
,黑咖啡通常使用较为普遍的阿拉伯卡种或罗布斯塔咖啡豆,而白咖啡则使用特殊的低温烘焙过的咖啡豆,通常采用阿拉比卡或罗布斯塔咖啡豆。2、
烘焙程度
黑咖啡一般采用中度至深度烘焙,这样咖啡豆会变得颜色较深,味道浓郁且略带苦味。白咖啡则采用低温烘焙,咖啡豆...
白咖啡和黑咖啡有什么区别?
答:
区别一:种类不同:白咖啡:古巴咖啡
、巴西咖啡、夏威夷咖啡、肯尼亚咖啡、爪哇咖啡、曼特宁咖啡。黑咖啡:云南小粒咖啡、蓝山、曼特宁、琥爵、巴西、炭烧。区别二:
味道不同
:白咖啡:去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味,将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低,甘醇芳香不伤肠胃,保留咖啡原有的色泽和香味...
白咖啡与黑咖啡区别
答:
白咖啡与黑咖啡区别是制作工艺、花费时间、咖啡味道不同,产地不同
。1、制作工艺要求不一样,白咖啡在制作工艺的要求上,尤其是低温烘焙的工艺要比黑咖啡高。2、花费时间不一样,白咖啡花费的时间比较长,通常制作时间比黑咖啡炭烧的时间多好几倍。3、咖啡味道不一样,白咖啡味道浓香,有浓烈的咖啡...
白咖啡与黑咖啡区别
答:
白咖啡与黑咖啡区别:工艺不同、成分不同、
味道不同
。1、工艺:黑咖啡的工艺比较简单,在制作的过程中仅经过高温烘焙处理即可,而白咖啡的工序较多,除了要经过高温烘焙处理以外,还需要进行特殊加工去除咖啡碱。2、成分:由于黑咖啡的加工过程较少,所以可以较大程度保留其营养成分。而白咖啡则去除一定的...
白咖啡和黑咖啡的区别
答:
1、白咖啡在低温下烘烤一小段时间。黑咖啡需要在更高的温度下烘焙更长的时间。2、
与黑咖啡
相比,
白咖啡的
冲泡度更轻。较短的烘焙时间使白咖啡保留了原咖啡豆的许多化合物和风味。由于高温和长时间的烘焙,黑咖啡会失去其中的大部分。3、与黑咖啡相比,
白咖啡是
在低温下烘焙的。因为这个原因,有些人...
白咖啡与黑咖啡区别
答:
白咖啡与黑咖啡区别
如下:1、白咖啡一般是指马来西亚的土特产咖啡,黑咖啡实际是一种泛指,经过烘焙加工后的咖啡都可以称之为黑咖啡,其中也包括白咖啡。2、白咖啡烘焙的温度是中低温,黑咖啡由于种类颇多所以烘焙的温度从高到低都有。3、白咖啡在饮用时需要加牛奶和糖,或单加脱脂奶精才可称之为白...
黑咖啡和白咖啡的区别有
哪些?
答:
黑咖啡和白咖啡
,作为咖啡文化中两种独特的表现形式,各自拥有独特的风味、制作方法和文化背景。它们
的区别
可以从颜色、成分、口感、制作方法、健康影响以及文化意义等多个维度进行探讨。颜色与成分:最直接的区别体现在颜色上。黑咖啡通常指的是不加任何添加剂的咖啡,其颜色呈深褐色,保留了咖啡原始的色泽。
白咖啡和黑咖啡的区别
答:
白咖啡和黑咖啡
最大
的区别
就是在于它们之间的制作方式和口感。1、白咖啡在制作的时候是不添加任何的添加剂直接用低温进行烘焙,所以消耗的时间就过于长了,等烘焙结束之后将它研磨成粉,它的口味是自然风味并且有浓郁的香气,饮用之后不会伤及到肠胃,而且也不会导致身体上火,属于比较温和的一种饮品。2...
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