经常听到“三鲜”,例如饺子等,“三鲜”是哪三种呢?谢谢!

如题所述

三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。
地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗)
树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头)
水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼)。
其中以尝地三鲜最为普遍。到了东北,地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起。这可是道很有名的东北菜
所以说三鲜多了~~~~~地方不同东西不同~~~
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第1个回答  2010-07-02
有地三鲜和海三鲜 具体忘了
第2个回答  2010-07-02
韭菜 鸡蛋 肉 虾仁虽然是四样但还是三鲜馅饺子
第3个回答  2010-07-02
有素的后荤的= =
第4个回答  2019-08-06
三鲜饺子里的三鲜分上中下:上三鲜是海参、鱿鱼、韭菜芽。中三鲜是蟹肉、虾仁、韭菜。下三鲜是猪肉、鸡蛋、韭菜。
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