萝卜馅素包子怎么做如何做好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材用料：

面粉[图]面粉
青白萝卜
蒜苗[图]蒜苗相克食物
辣椒粉
花椒粉[图]花椒粉
盐
食用油[图]食用油
菜谱做法：

萝卜馅素包子的做法图解11.温水化开适量酵母和面，发至切开面团看见气孔，揉上去像面里充了气。
萝卜馅素包子的做法图解22.醒面（约半小时）的同时，准备馅料。将萝卜擦丝。
萝卜馅素包子的做法图解33.将萝卜捏去水分，切一些蒜苗提香。
萝卜馅素包子的做法图解44.烩制馅料：锅中放入凉油，将辣椒粉倒入，中火不停搅拌，至辣味飘香但却不煳。
萝卜馅素包子的做法图解55.关火倒入馅料，烹入花椒粉、盐。拌匀。
萝卜馅素包子的做法图解66.准备剂子：先将面搓成条，手腕粗细。
萝卜馅素包子的做法图解77.滚刀切成大小均匀的剂子。
萝卜馅素包子的做法图解88.擀皮：中间厚外边薄。
萝卜馅素包子的做法图解99.将擀好的面皮托在手掌中，另一只手填入馅料。
萝卜馅素包子的做法图解1010.一个就做得了。
萝卜馅素包子的做法图解1111.屉上抹油，将包子码匀。用吹风机热风吹3、5分钟。上锅蒸20分钟（冒气后）。
萝卜馅素包子的做法图解1212.出锅咯。萝卜还是出水了，下次放点粉条就不会了。