鸡蛋和燕窝相比哪个更有营养

Question

如题所述

Answer 1

有种说法是“燕窝，营养高不过豆腐”。燕窝的主要成分也是蛋白质—上皮细胞分泌的黏蛋白（换句话说也就是燕子的口水），其中有一种必需氨基酸（赖氨酸），3种条件性（某些人群缺乏的）必需氨基酸，二人体需要8种必需氨基酸，13种条件性必需氨基酸。
也就是说，燕窝蛋白质的营养价值在于数量上，而非质量，而科学检测发现，豆制品所含的成分与燕窝中所含的营养成分比较靠近。此外，豆制品种还含有燕窝所没有的成分，如植物性雌激素、大豆异黄酮等，这些激素可以有效抑制心脑血管疾病和部分恶性肿瘤。
（这些的总结其实还是在于民间说法，多吃五谷杂粮就很好了）

Answer 2

鸡蛋真的比燕窝的营养价值还高吗？其实一万块钱一斤的燕窝和3块一斤的鸡蛋营养差不多，鸡蛋中的主要成分是蛋白质，如果想要补充1g蛋白质，吃燕窝的话，要花500元，吃20g的干燕窝，并且补充的蛋白还不是优质蛋白。而吃鸡蛋的话，而花1块钱就可以了，而且还是优质蛋白。

Answer 3

两者的营养物质类似，都是高蛋白的食物 ，都可以补充营养本回答被网友采纳

Answer 4

肯定时燕窝啊，鸡蛋几块钱一斤，燕窝几千块一两

Answer 5

当然是燕窝，但是燕窝往往有假