社区底商不可以办餐饮许可证。
住宅底商禁止餐饮之前开的应当由环保部门责令限期采取防治措施。法律规定，禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。
餐饮许可证办理流程如下：
1、拿装修图纸到食药监审批；
2、审批通过之后进行实地装修；
3、装修完毕之后进行环境测评，并出具环境测评报告，交于食药监备案；
4、进行工商核名；
5、申请餐饮服务许可证；
6、在15个工作日之内予以回复，审核通过颁发《餐饮服务许可证》；
7、许可证下来之后，工商颁发营业执照。
综上所述，不可以在住宅楼下的商铺能开餐饮。业主行使权利不得危及住房的安全，不得损害其他业主的合法权益，改变住宅用途开餐饮店应经有利害关系的业主一致同意，同时需要依法申报进行登记。
【法律依据】：
《中华人民共和国大气污染防治法》第五十八条
城市建成区的居民住宅楼内、未配套设立专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内，禁止新建、改建、扩建产生油烟及热污染的餐饮、洗浴等服务经营场所。
第八十一条 排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。
《食品经营许可管理办法》第九条
申请领取《食品流通许可证》，应当符合食品安全标准，并符合下列要求：
（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
（三）有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度；
（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
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