厦门有种饼特别好吃

Question

如题所述

Answer 1

厦门有很多种饼，其中最有名的是鼓浪屿的“椰丝饼”。椰丝饼是一种以椰丝为主要原料的甜点，口感香脆，椰香浓郁，是厦门的传统名点之一。
椰丝饼的制作方法如下：
材料：
1.椰丝100克
2.面粉50克
3.糖50克
4.鸡蛋1个
5.植物油适量
步骤：
1.将椰丝和面粉混合在一起，加入糖和鸡蛋，搅拌均匀。
2.加入适量的植物油，揉成面团。
3.将面团分成小块，用手搓成圆饼状。
4.在热锅中加入适量的油，放入圆饼，煎至两面金黄即可。
椰丝饼的制作过程简单，口感美味，是厦门的特色小吃之一，值得一试。