六月的乳山生蚝还能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

不能。
乳山生蚝最佳食用时间是10月份到次年的5月份，5月份到9月份是一年一度的繁殖期，这个时期的乳山生蚝会分泌出一种粘液，而且肚子里面都是卵，味道不太好，所以到6月份的时候不能吃。
乳山生蚝最常见的一种吃法是蒜蓉生蚝，将生蚝洗净撬开的外壳，撒上调味料腌制一会，再将生蚝壳装回去，在生蚝上撒适量的蒜蓉，入开水锅中蒸五分钟左右取出，撒上香葱末蒜末，浇上热油即可。

Answer 2

**六月的乳山生蚝可以吃**，但需要注意的是生蚝的食用季节是秋季、冬季和春季，从9月到次年4月，这一时期生蚝肉细嫩可口。生蚝的繁殖期为每年5月至8月，这时生蚝的身体会分泌一种黏液，生蚝的肚内大部分都是卵，在这个时候，生蚝味道不好，所以不建议多吃。另外，需要注意的是生蚝属于高嘌呤食物，在痛风发作时不能食用，平时也需要严格限制。养成良好的生活饮食习惯，食物一定要煮熟，避免感染细菌，产生不良反应。