如题所述
榨菜肉丝面的做法如下:
主料:面条、肉、榨菜。
辅料:鸡毛菜、盐、清水、食用油、生抽、鸡精。
工具:锅、碗。
1、锅里放少许油,下肉丝翻炒至变白。
2、倒入榨菜继续炒。
3、加冷水。
4、水沸后加面。
5、面条熟了之后加一把鸡毛菜,鸡毛菜熟的很快的,不要煮太久。
6、加盐,生抽,鸡精。因为榨菜是咸的,所以先试试看汤头的味道再觉得加调料,做好了盛出就可以吃了。