与呼吸道疾病相克的食物有哪些?

如题所述

支气管炎与油煎、炸及不发酵的面食

因为油煎、炸及不发酵的食物不易消化,食后妨碍脾胃运化,消耗津液,助湿生痰,以致咳嗽、咳痰症状加重。无论是急、慢性支气管炎都应当忌食油煎食物。

支气管炎与温补食品

支气管炎常由外邪引起,所以急性期禁止食用具有温补作用的食物,如羊肉、狗肉、鹿肉、公鸡肉、麻雀、荔枝等。

急、慢性支气管炎与辛辣过甜食品

甜食和咸食摄入过多会刺激咽喉,诱发咳嗽;辛辣食物如辣椒、姜、葱、蒜等摄食过多,在慢性支气管炎发作期出现黄痰、黏痰等症状时会助热化火,不利于控制炎症。过食油炸食物和肥肉以及糖果、奶油等过甜食品可助湿生热,致使痰多痰黏,不易咳出。

所以患者宜吃高蛋白、营养丰富、清淡的食品。

支气管炎与甘酸食品

支气管炎患者不宜多食甘酸食品,如柑、椰子、樱桃等,因甘可生津,酸可敛津,均可聚生痰湿,又性凉。《医林纂要》说:

“多食生寒痰。”支气管炎患者食用,则会加重病情,所以应少食或不食。

哮喘与多盐食品

哮喘患者应限制食盐的摄入,食盐过多会使哮喘发病率增加,或使病情加重。因为过多的钠会增加支气管的反应性。据有关资料证明,食盐的销售量与当地支气管哮喘病死亡率成正比。

哮喘与海鲜

哮喘患者不宜吃海鲜。因为海鲜(如鱼、虾、蟹等)中都含有丰富的蛋白质,吃后容易产生过敏,加重哮喘。

哮喘与酒

哮喘病人禁止饮酒。因为饮酒后酒精进入血液会使心跳加快,肺的呼吸功能降低。支气管哮喘患者肺的通气功能本来就较差,饮酒后会使咳嗽、气喘症状加重。

哮喘与致敏食物

有些食物食人后能诱发支气管哮喘发作,这些食物称为致敏食物。因人的体质不同,能够引起过敏反应的食物也不同,常见的致敏物有鱼、白鳝、虾、蟹、鸡蛋、牛奶、花生等。凡是能引起支气管哮喘患者过敏反应的食品均应忌食,以免诱发或加重支气管哮喘。

慢性支气管炎与螃蟹

螃蟹性大凉,热病可食,寒证应忌食。正如清代食医王孟英告诫:“中气虚寒,时感未清,痰嗽便泻者,均忌。”

慢性支气管炎与蚌肉

蚌肉性寒凉,味甘咸,慢性支气管炎咳痰色白多沫,多为寒痰伏肺,蚌肉等寒性食品都应忌食。

慢性支气管炎与柿子

柿子性寒,其味甘涩。《随息居饮食谱》中说:“凡中气虚寒,痰湿内盛,外感风寒等皆忌之。”

慢性支气管炎和久咳不愈的患者不宜食用柿子。

慢性支气管炎与荸荠

荸荠性寒味甘,慢性久咳的支气管炎患者不宜多食荸荠。唐代孟诜说:“有冷气,不可食。”《本经逢原》中还说:“虚劳咳嗽切禁,以其峻削肺气,兼耗营血。”

慢性支气管炎与丝瓜

丝瓜性属寒物,味甘体滑。对于咳嗽痰多色白,或咳痰多白沫的慢性支气管炎患者,食用会加重病情。

慢性支气管炎与薄荷

薄荷,辛凉之物。如《草经疏》中所说:“咳嗽若因肺虚寒客之而无热证者勿服。”所以,老年慢性支气管炎、久咳不愈患者应禁止食用。

肺结核与胡椒

胡椒为大辛大热之物。《海药本草》中说:“不宜多服,损肺。”《随息居饮食谱》中也说:“多食动火燥液,耗气伤阴。”

故肺结核患者都不宜食用胡椒。

肺结核与辣椒

辣椒性热味辛,能助火伤阴。

《中药大辞典》记载:“阴虚火旺及患咳嗽者忌服。”

肺结核与花椒

花椒俗称川椒,辛温有毒。《本草经疏》中记载:“肺胃素有火热,或咳嗽生痰,或咳嗽咯血,有所禁忌。”

肺结核与桂皮

桂皮,性大热,味辛甘,肺结核(体质多属气阴亏损或是阴虚火旺)患者都不宜食用。

肺结核与黄花鱼

黄花鱼即石首鱼,是海腥发物食品。清代医师王士雄认为:

“石首鱼,多食发疮助热,病人忌之。”现代医学则认为海腥发物含有刺激性成分,吃了容易加重肺结核患者的病情。

肺气肿与甜腻韧性食物

甜腻食物如糖果、奶油蛋糕、猪油等,韧性食物如田螺、螺蛳、蚌肉、海蜇,以及未经充分煮烂的猪爪、鸡爪、牛肉等,都属不易消化的食物,这些食物会加重脾胃运化失调,使水湿难以运化。所以肺气肿患者应忌食这些食物。

肺气肿与腥膻发物

腥膻发物如黄鱼、带鱼、墨鱼、桂鱼、象皮鱼、虾、蟹之类食物,能助外邪,生痰湿,使肺气肿患者的胸阳受阻,痰浊壅滞,出现咳嗽、咳痰、气喘等症状,所以肺气肿患者应忌食。

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