如题所述
南瓜糯米饭的做法
1.
准备食材,两种糯米提前用清水浸泡,至少2小时
2.
用刀子在南瓜上划一道印
3.
沿着压好的那道印划出花刀
4.
挖去南瓜瓤
5.
把泡好的米、大枣、冰糖放入南瓜内,放入足量的水
6.
把切下来的南瓜盖在上面,上蒸锅蒸制50分钟
7.
糯米饭好看又好吃,南瓜软糯、米粒香甜
南瓜糯米饭成品图
烹饪技巧
1、糯米要提前浸泡,至少2小时以上2、里面要添加足量的水,否则米粒容易夹生3、蒸制的时间要根据南瓜的大小适当调整
南瓜糯米饭怎么做?准备白糯米黑糯米红豆,提前泡两个小时 ,加入红枣,红糖葡萄干,蒸40分钟后,然后把南瓜掏空,装进里面,上过锅蒸即可。