3个蛋白可以做什么甜点

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

双皮奶

用料  

牛奶200克

蛋清70克（大概两个）

白砂糖30克

步骤 1

将蛋清、糖、牛奶混合，搅拌均匀。

步骤 2

将混合液过筛，把没有打散的蛋清过滤掉，口感更细腻。

步骤 3

将混合液倒入三个小碗中，表面覆盖保鲜膜，并用牙签在上面戳许多小洞，防止蒸的时候落入水蒸气。

步骤 4

预热蒸锅，大火将水烧开。把覆盖保鲜膜的蒸碗放入蒸锅，中火蒸10分钟左右关火，再闷10分钟。

步骤 5

美味的懒人双皮奶就做好了。放凉食用，口感更好。本回答被网友采纳