四川盆地栽培的佛手瓜有哪些品种？

Question

如题所述

Answer 1

佛手瓜别名合掌瓜、拳头瓜、万年瓜、洋丝瓜等。是葫芦科佛手瓜属中的栽培种，为蔓性多年生草本植物。佛手瓜是喜温而不耐热，又能在较低温度下生长结实的多年生菜用瓜。佛手瓜的结果期很长，在亚热带地区每年春、秋两季结果，在温带地区作一年生作物栽培。原产于墨西哥和中美洲一带。18世纪传入美国，约19世纪传入我国，在我国的华南和西南等地均有种植。由于佛手瓜的单株产量高，嫩瓜质脆、味鲜，耐贮藏，病虫害较少，作为一种无公害蔬菜和适应消费者对蔬菜多样化的需求，因而其栽培地域不断扩大。
在西南地区栽培的佛手瓜品种主要有：
（1）绿皮
生长势强，蔓粗壮而长，结果多，丰产，并能产生块根。瓜形较长而大，上有硬刺，皮色深绿。品质较次。
（2）白皮
生长势较弱，蔓较细而短，结果较少，产量较低。瓜形较圆而小，光滑无刺，皮白色。组织致密，品质较佳。云南、浙江等省均有栽培。