为什么成都火锅比重庆火锅更能走出去？

Question

如题所述

Answer 1

成都火锅。因为。在外面的话别人想到的就是四川成都四川成都成都市四川的一个省会城市人们更容易想得到的是成都，所以说在外面人家听到的就是说诶四川成都。麻辣火锅哟。嗯，重庆火锅只是一个地方，特色的一个名字而已，相比来说比较更容易接触的人们听到的是四川成都四川成都这样的一个名称而不是听到重庆。

Answer 2

成都火锅和重庆火锅还是有区别的，重庆的麻辣太重，而其他身份的人不太能消化，成都火锅相对来说没那么味道重，自然接受的人群更多，另外一点就是历史因素的影响，成都比重庆更早的推销出去！

Answer 3

为什么成都的火锅比重庆的火锅更能走出去，主要是重庆的麻辣火锅口味重非常重，又麻又辣，对于喜欢吃辣的人来说，麻辣火锅绝对是首选。麻辣火锅很多人都会知道重庆的是最出名的，每个人吃过以后不仅会觉得很辣，辣的同时还非常香。在成都也有自己的麻辣火锅。其实对于会吃辣的人来说，吃到成都的麻辣火锅会觉得根本不够辣，因为成都的火锅辣度相对而言没有重庆火锅来的辣，较大家更可以接受，所以大家更能接受成都的口味。

Answer 4

一个方面是重庆火锅和成都火锅所用的底油区别是非常显著，重庆火锅主打牛油，正宗的重庆老火锅是纯牛油的，不加其他油的；成都火锅以菜籽油为主，一般还会添加色拉油，而且比例会很大。另一面重庆火锅比较粗放，对食材前期加工较少，品种也不算丰富而且过于虐心的辣；而成都火锅不仅食材丰富就连辣也是比较柔和的人人都能接受。所以就造成了成都火锅比重庆火锅更能走出去的现象。

Answer 5

重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是汉族传统饮食方式。起源于川东，川江上的船工是最早的发明者、享用者、传播者，从最早的瓦煲作为容器、船头江边随意烫食，到后来有挑担者走街串巷售卖，火锅在川东、重庆地区算是深深扎了根。不过上岸开店经营的火锅店形式，历史并不长，不过是民国二十几年（1930年代），也就是这个时候重庆街面上才出现坐店经营的火锅店。但是成都火锅，确是由重庆火锅根据成都的饮食文化和地理环境改良而来的。重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是汉族传统饮食方式。起源于川东，川江上的船工是最早的发明者、享用者、传播者，从最早的瓦煲作为容器、船头江边随意烫食，到后来有挑担者走街串巷售卖，火锅在川东、重庆地区算是深深扎了根。不过上岸开店经营的火锅店形式，历史并不长，不过是民国二十几年（1930年代），也就是这个时候重庆街面上才出现坐店经营的火锅店。但是成都火锅，确是由重庆火锅根据成都的饮食文化和地理环境改良而来的。重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是汉族传统饮食方式。起源于川东，川江上的船工是最早的发明者、享用者、传播者，从最早的瓦煲作为容器、船头江边随意烫食，到后来有挑担者走街串巷售卖，火锅在川东、重庆地区算是深深扎了根。不过上岸开店经营的火锅店形式，历史并不长，不过是民国二十几年（1930年代），也就是这个时候重庆街面上才出现坐店经营的火锅店。但是成都火锅，确是由重庆火锅根据成都的饮食文化和地理环境改良而来的。重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是汉族传统饮食方式。起源于川东，川江上的船工是最早的发明者、享用者、传播者，从最早的瓦煲作为容器、船头江边随意烫食，到后来有挑担者走街串巷售卖，火锅在川东、重庆地区算是深深扎了根。不过上岸开店经营的火锅店形式，历史并不长，不过是民国二十几年（1930年代），也就是这个时候重庆街面上才出现坐店经营的火锅店。但是成都火锅，确是由重庆火锅根据成都的饮食文化和地理环境改良而来的。重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是汉族传统饮食方式。起源于川东，川江上的船工是最早的发明者、享用者、传播者，从最早的瓦煲作为容器、船头江边随意烫食，到后来有挑担者走街串巷售卖，火锅在川东、重庆地区算是深深扎了根。不过上岸开店经营的火锅店形式，历史并不长，不过是民国二十几年（1930年代），也就是这个时候重庆街面上才出现坐店经营的火锅店。但是成都火锅，确是由重庆火锅根据成都的饮食文化和地理环境改良而来的。重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是汉族传统饮食方式。起源于川东，川江上的船工是最早的发明者、享用者、传播者，从最早的瓦煲作为容器、船头江边随意烫食，到后来有挑担者走街串巷售卖，火锅在川东、重庆地区算是深深扎了根。不过上岸开店经营的火锅店形式，历史并不长，不过是民国二十几年（1930年代），也就是这个时候重庆街面上才出现坐店经营的火锅店。但是成都火锅，确是由重庆火锅根据成都的饮食文化和地理环境改良而来的。