腌制过的鸡腿，可以拿来烤吗？为什么呢？

Question

如题所述

Answer 1

烤鸡腿是在日常生活中是非常常见的，那么烤鸡腿的鸡腿在烤之前都是需要提前进行腌制的，所以腌制过的鸡腿是可以拿来烤的，并且也会更加的入味更加的香。因此有网友会提出疑问，就是腌制过的鸡腿可以拿来烤吗？答案是肯定可以拿来烤。只有腌制之后，鸡腿内部的肉才会进盐，这样的话会吃起来更加的美味。

一、腌制过的鸡腿可以拿来烤吗？为什么呢？

通常大家在制作烤鸡腿的时候，都需要先准备好生的鸡腿，然后再准备好酱油，料酒，蚝油，葱，姜，蒜，辣椒以及孜然，后踢腿在烤之前都是需要提前进行腌制的，在腌制的时候需要将鸡腿切开，然后加入一些除了黑椒孜然之外，就类似于酱油，料酒，蚝油，葱，姜，蒜等等一起腌制，这样的话也会使鸡腿去除到腥味。通常在腌制的时候大概需要一个小时左右，并且在腌制的时候需要用保鲜膜或者是盖子将其密封，这样腌制过的鸡腿就可以拿到烤箱中去烤了。

二、如何烤腌制过的鸡腿

当鸡腿在腌制好了之后就会更加的入味，同时其的肉质也会更加的鲜嫩，需要先将鸡腿放入到平底锅中煎制两面金黄煎制五成熟就可以拿出。接着就可以将已经腌制好的鸡腿，并且已经放到锅中煎过的，就可以放入到烤箱中烤，每个人家烤箱的情况都是不一样，但是大概都是在220度的情况下烤20分钟左右就可以。同时在烤的时候也可以撒入一些类似于黑胡椒的调味品，这样的话可以防止鸡腿表面焦糊。同时大家在烤鸡腿的时候，一定要注意观察鸡腿表面的皮的变化，如果烤的焦糊的话就要停止。同时也有很多人会喜欢将腌制过的鸡腿用来碳烤，如果用碳烤的话，也是需要先放在锅中煎至五成熟左右，将其表皮煎至金黄。

Answer 2

可以的；因为腌制过的鸡腿，更容易入味，这个时候选择熏烤，会使得鸡腿的皮非常的出色，且口感也特别好。

Answer 3

可以的；因为如果腌制过的鸡腿的口感是比较好的，如果用来烤的话可以提高鸡肉的软嫩度，还能提高人们的食欲感。

Answer 4

可以拿来烤；因为腌制过的鸡腿，已经入味了，闻起来非常的好闻，放进烤箱，烤出来也很好吃。

Answer 5

当然可以了，烤完更香