豆腐中含有丰富的蛋白质与氨基酸,可以抑制脂肪的吸收,并且促进脂肪的分解。海带里面有一种碘的物质,具有排毒减脂的功效,所以经常喝海带豆腐汤会让人身体越来越轻盈并且健康。海带豆腐汤做好了,确实有利于减肥还不亏身体,但是要想成为美食,仅仅海带豆腐就不够,味道单薄,“刮油”厉害,吃不几天就淡的嘴里淌清水。现在海带豆腐汤也能减肥,我相信它一样也没有什么燃烧脂肪的本质。只是这些食物,比如黄瓜、苦瓜、冬瓜等,能量低,膳食纤维也丰富,有不错的饱腹感,即使多吃一点也不会摄入过多热量,海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能,还可帮助身体排出毒素,海带含有大量的膳食纤维,可以增加饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是减肥人士的最佳减肥食品。
海带营养价值极高,蛋白质、钙、铁含量是一般蔬菜的几十倍,同时还含有大量的不饱和脂肪酸,利于保护心脑血管健康。咱们再来说说海带豆腐汤,豆腐是高蛋白低脂肪的大豆制品,口感软嫩在各系菜肴中都有一席之地。而海带也是低热量的食物代表之一,海带的营养也比较丰富,含有各种矿物质和维生素,我这里做汤的海带选用的是海带嫩苗,因为嫩苗新鲜,口感爽口嫩滑,也可以用盐渍海带,而干海带则需要时间泡发。
海带泡好洗干净,锅里加少量油,加蒜末炒香,加海带翻炒几秒,加适量水,煮开,可以多煮一会儿,汤底更浓郁,然后加豆腐煮开,加适量盐和胡椒粉鸡精调味,即可起锅。
海带豆腐汤肯定减肥 可是不能老吃呀 多吃两顿就会觉得太清淡 想要换别的口味 我觉得可以加点虾 或者牛肉 炖汤都好吃 再或者做点鸡胸肉丸子放上 比单纯的海带豆腐汤好多了。