做蛋糕忘记放淀粉可以用低筋面粉代替。
建议用户可以直接用一些煮熟的淀粉也是可以的,因为煮熟淀粉做出来的味道也是会让它产生出比较好的一个感觉来,吃起来也是很好吃的,最主要的是这种主食和淀粉,它里面拿来做之后的蛋糕也是可以变得特别的香甜可口的感觉。
蛋糕注意事项
在搅拌芝士蛋糕面糊的时候,一定不要过度地搅拌。只需要将所有成分混合均匀,面糊变得顺滑就可以了。当准备食用芝士蛋糕的时候,最好提前放在室温下,这样口感更佳。
刚烤好的芝士蛋糕,不要在顶部添加任何配料,以防引起顶部塌陷。静置冷却一到两小时以后,再装饰上一些顶料。用来切芝士蛋糕的刀,最好在热水里洗干净。