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安琪酵母怎么用才能蒸好馒头 安琪酵母蒸好馒头方法
如题所述
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第1个回答 2022-05-01
1、安琪酵母粉倒入温热水中,用筷子把它搅拌开。
2、把搅拌好的酵母粉倒进面里,再次均匀搅拌。再用牛奶或温水和面,馒头面要面光盆光,这样蒸出的才是硬面馒头。
3、和好的面要放在热的地方起一到两个小时。
4、起好的面再倒入适量小苏打拌匀,放置20分钟即可。
相似回答
安琪
发酵粉做
馒头
步骤
答:
1、准备面粉与
酵母
2、在盆中倒入面粉 3、用清水溶解掉适量的酵母 4、将酵母水倒入面粉中,边揉边倒 5、最后揉面一个面团 6、放到温暖处发酵,是以前2-2.5倍的大小 7、把面团取出,在板上排气后用力揉吧 8、取一小面团,揉圆润了 9、把面团擀成一块面皮 10、对折 11、再对折一下 12、下...
用
安琪酵母蒸馒头
祥细
使用方法
?
答:
面粉放 入厨师机里加酵母,泡打粉,白糖 2 加水 3 启动厨师 机一个和面程序即可
请点击输入图片描述 4 揉好的 面团特别光滑 请点击输入图片描述 5 用手搓长 请点击输入图片描述 6 分成大小均匀的剂子 请点击输入图片描述 7 做成馒头形状 请点击输入图片描述 8 放入锅中盖上盖子醒发制两倍大蒸二十...
安琪酵母怎么用才能蒸好馒头
安琪酵母蒸好馒头方法
答:
1、安琪酵母粉倒入温热水中,用筷子把它搅拌开。2、把搅拌好的酵母粉倒进面里
,再次均匀搅拌。再用牛奶或温水和面,馒头面要面光盆光,这样蒸出的才是硬面馒头。3、和好的面要放在热的地方起一到两个小时。4、起好的面再倒入适量小苏打拌匀,放置20分钟即可。
用
安琪酵母怎么
发面
蒸馒头
用
安琪酵母如何
发面蒸馒头
答:
用安琪酵母怎么发面蒸馒头 用安琪酵母如何发面蒸馒头
1、安琪2.5克左右加入100克温水中,水和皮肤温度差不多就行。融化轻轻搅拌,放10分钟
。2、称200克面粉放进融化的酵母水中。3、用筷子搅拌成,加30可克白砂糖,反复揉压,揉光即可。4、盖好盖子,密闭发酵40分钟。5、把面压扁撒点面粉,左揉右...
用
安琪酵母怎么蒸馒头
答:
1、首先先把上述所有材料放在一起,搅拌均匀。2、然后揉成一个光滑的面团,如图所示。3、再把面团放在温暖的地方,发酵到两到三倍大。4、用手指沾一些面粉,在面团上戳孔,戳出来洞不塌陷,就代表发酵成功。5、这时候,再把面团拿出揉压、排气,揉8-10分钟即可。6、再将面团均匀的分成13等分,每个...
怎么用安琪酵母
做
馒头才
好吃
答:
1. 用35度温水化开
安琪酵母
2. 将酵母水,牛奶,糖,以及适量水倒入面粉中,和成光滑面团。 3. 面团静置10分钟后,在案板上将面揉均匀,并且分成小笼包大小的剂子。 4. 将揉好的剂子放入蒸锅中,开小火15分钟。面团会变成原来的1.5倍大小。 5. 开大火25分钟,关火后5分钟打开锅盖。大功告成! 本回答由娱乐休闲...
用
安琪酵母
粉应该
怎么
和面?想要
蒸馒头
,可是不会发面!
答:
用
安琪酵母
粉
蒸馒头
的
方法
如下:1.准备材料:中筋面粉500克,安琪酵母粉5克,白糖10克(促进发酵),水250毫升(具体水量可根据面粉吸水性调整)。2.溶解酵母粉:将安琪酵母粉和白糖倒入碗中,加入少量温水(约30度左右),搅拌均匀,静置5分钟,让酵母粉充分溶解。3.和面:将溶解好的酵母水分次倒入...
怎样用安琪酵母
发面
蒸馒头
答:
用
安琪酵母
发面
蒸馒头
的做法如下:主料:面粉200克 辅料:细砂糖5克、安琪酵母粉2克、牛奶100克 1.将牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母溶化,静至5分钟 2.将静至好的牛奶倒入面粉内 3.边倒边搅拌,拌至絮状 4.再和成光滑的面团,盖上保鲜膜放室温发酵 5.发酵至比原来两倍大 6....
怎样用酵母蒸馒头
答:
一、
安琪酵母蒸馒头
用40度的温水,才是最佳水温。二、用凉水蒸馒头,会使面的温度达不到要求,会出现丝窝状,馒头不好吃。三、用热水蒸馒头,会把面团直接烫熟,酵母会被烫死, 出来的是干瘪瘪皱巴巴的死面团儿。四、安琪酵母蒸馒头的
方法
:1、先将酵母融于温水中,静置5分钟。2、盆中倒入面粉和...
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