草莓怎么保存可以放得更久

如题所述

【冷藏】
如果天气比较热,建议把草莓放到冰箱里储存,首先把草莓装入大塑料袋中并扎紧,其目的是为了防止失水,干缩变色,然后放入冰箱中贮藏,保持一定的恒温, 切忌温度忽高忽低,0至3摄氏度适中。

【封藏法】
保存草莓之前要把草莓擦拭干净,切记一定要把坏了的草莓挑选出来,因为坏的草莓会让好的草莓加快腐烂速度。如果是在冬天的话,把草莓放到密闭的容器里保温,但是保存草莓的温度要在0度左右。

【加糖冷冻】
或者将草莓存放在密封袋里,清洗草莓并去茎,然后对半切开放入碗中,撒上一些白糖,糖与草莓的比例以1: 6为最佳, 稍微搅拌均匀,等待5到10分钟让草莓吸收糖分,然后将草莓放入密封袋中,存放于冷冻冰箱里即可。

吃不完的草莓可以用保鲜膜封起来,这样可以使草莓在一天内不会变色、不会腐烂,但是保鲜膜一定要封好,不能有缝隙,最好还是吃多少洗多少,因为一旦沾水,草莓变质的速度就会加快。
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第1个回答  2020-09-17
对于不能及时食用的草莓就要采取妥善的方法进行保存,下面我们就一起来看一看草莓怎么保存时间长吧!

通风处保存

草莓含有大量的水份,而且皮非常的薄,轻轻一碰就会烂掉,所以要保存好草莓就要小心轻放,买回来的时候要放在通风的地方,这样可以保存一到两天的时间。

用冰箱保存

想要保存好草莓还可以放在冰箱里,要先把草莓装入到保鲜袋里,绑紧袋口,这样可以防止草莓的水分流失,冰箱里的温度要保持在0~3度之间,不可以时高时低,样可以保存三到六天的时间。

保鲜膜封存

吃不完的草莓可以用保鲜膜封起来,这样可以令草莓在一天之内都不会变色、不会腐烂,但要记住保鲜膜一定要封好,不可以有缝隙。

沥干水冷藏

草莓碰了水后会更容易坏掉,所以要保存好草莓,最好是吃多少就洗多少,其它的就放在冰箱里,这样可以保存得更长时间一点。

草莓保存技巧

1、选择新鲜的草莓,越新鲜的越容易保存。

2、采摘携带草莓时候,注意不要碰撞,以免破坏草莓组织。

3、买回的草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的放进冰箱冷藏。

4、草莓适宜保存在10度以下零度以上的条件下。

5、草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存,冻成冰草莓,这样保存时间较长。

6、草莓保存最好不要沾水。本回答被网友采纳
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