生腌本身是没有毒的，不会让你在吃完之后和吃下蘑菇一样中毒，但是里面还有很多的细菌和寄生虫，也会让你的身体出现一些不好的反应。即使是高度白酒也不能杀死海鲜中的寄生虫，所以吃生腌确实是不怎么安全的。很多人都说一口生腌下去就吃下了无数条的寄生虫，这些东西是肉眼看不见的，但确实存在在海鲜里面。
会使用火是人类进步的一个表现，并且人类也不害怕火，能够用火去烹饪各种各样的食物。但在社会进步之后，人们反而喜欢上了生食，比如说生鱼片以及生腌。喜欢吃某个食物是没有错误的，别人也没有权利质疑大人都要对自己的身体负责任。生的食物中的寄生虫是非常多的，大火能够把这些寄生虫给杀死，不会让你被寄生虫寄生。只能说喜欢吃生腌的人都是很有勇气的，他们也可能会定期的去吃打虫药或者去医院做检查，不然本身的健康也是很难以保障的。
常见的腌东西的方法就是加入一些特殊的调料，有的时候还会加一些果汁，比如说柠檬汁。这种食物确实口感很新鲜，如果是刚刚捕捞上来的海鲜，在腌制之后就能迸发出特殊的香味，让人情不自禁的爱上。还有一些人是比较的谨慎的，会使用高浓度的白酒，但这样做也是无济于事，仍然不能把寄生虫给杀死。比如说网络上就有一女子用高度白酒去腌螃蟹，结果和朋友吃完之后都醉倒了，可以看得出螃蟹确实是很入味儿的。但里面的寄生，虫卵可能没有被完全的杀死，经过人体的孵化就会成为真正的虫子。
为了身体健康着想，就可以尽量少的去吃生腌或者定期的体检。
生腌存在很大的安全隐患，含有细菌与病毒，还有大量的寄生虫，说它有毒并不夸张。一口吃下去，能吃到好几条寄生虫，会危害人们的身体健康。
生腌是广西人特别喜欢吃的特色美食，因为这个地方靠海，他们会在沿海这一带捕捞新鲜的海鲜，把它们清洗干净以后直接制成鲜美的生腌。一些外地人品尝过这种特色美食后，久久不能忘记，但这种食物虽然味道鲜美，却存在很大的安全隐患，说它有毒，一点也不夸张。生腌中会有大量的细菌，还有病毒，更有大量的寄生虫残留，如果经常吃，会把细菌病毒吃到体内，还能吃下去大量的寄生虫。
生腌中很可能存在肝吸虫，这是一种会危及人类健康的寄生虫，如果经常吃这种食物，感染这种寄生虫的概率特别高，根据我国第2次寄生虫病的调查结果显示广西人得肝吸虫病的概率就比较高，处于国内首位。这与他们喜欢吃生腌有很大的关系。有些人认为在吃这种食物的时候，蘸点醋和芥末能把鸡生虫消灭，气成这种想法是错误的，芥末和醋根本无法把寄生虫彻底消灭。
生腌中还可能存在华支睾吸虫，它也是一种危害，人类健康的牺牲成多牺牲在人类的胆管中，寿命长达20~25年，如果人体内的这种寄生虫数量过多或死亡的虫体以及虫卵不能及时代谢排出体外，粘在胆管上就会导致胆管阻塞还有可能引起胆汁性的肝硬化和细菌感染，更会增加胆管癌的发病率，会严重危害人类的身体健康，所以它早已经被认定为一级致癌物，对人体健康有害，这也是人们说生腌有毒的原因。
生腌中不但有大量的寄生虫，还有很多细菌和病毒，人经常吃这种食物，会让细菌与病毒进入人体内，并在人体内快速的滋生，繁殖，容易让人出现胃肠感染，会热，恶心，呕吐，腹痛腹泻等多种不适症状高发严重的时候还会引发食物中毒，如果不能及时解读及时救治，就会危及人们的生命。所以为了自己的身体健康和生命安全，建议大家少吃或者不吃生腌。
随着大家物质生活条件的提升，人们对于吃的东西越来越挑剔，甚至讲究更新鲜的刺激和口感，尤其是最近几年大家对鲜美的生腌非常热爱，但是有一些比较注重养生的人在评论区进行了激烈的讨论，有些人说一口生腌下去，将会吃进肚子里非常多的寄生虫和细菌，长期吃这些东西，会让自己的肠胃出现严重的问题，因为这些东西都是生的，再加上寒凉等特点，对我们的胃造成的刺激是非常严重的，严重情况下还会出现比较严重的疾病，但是很多人明明知道这些东西的危害，但是仍然不愿意放弃。
就像前段时间一位明星因为长期吃槟榔导致自己口腔癌，前几天，我想大家都刷屏到了一位明星，因为长期吃槟榔去世的行为，但是现在仍然很多人看到都觉得无所谓，觉得这种事件发生的概率是非常小的，所以现在仍然很多人继续吃槟榔，现在这么多人吃生腌也是有同样的想法，他们觉得吃这些东西产生疾病的概率实在是太渺小了，所以都抱着很无所谓的状态，有句话怎么讲的，就是当事情没有发生在自己身上，就永远觉得这件事情离自己非常遥远，但是一旦当这件事情发生在自己身上的时候，那么你再怎么后悔都来不及。
希望通过这两件事情，足够引起大家对身体健康的重视，如果你现在对身体不重视，日后肯定是要为身体来买单的，甚至有一些错误你是买不起的，虽然我们现在物质生活条件好了，但是不是让我们肆意的去挥霍，我们应当更加珍惜自己的身体，注重养生，注重生活质量，这样才能够让我们处在一个健康的生活环境中，这样我们才有更多的更好的时间精力去享受美好的食物。
