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秦岭淮河一线的饮食差异
如题所述
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推荐答案 2022-06-08
秦岭淮河一线以北地区以面食为主,以南以米饭为主。
秦岭-淮河以北地区耕地类型以旱地为主,以南以水田为主;以北以小麦、杂粮作为粮食作物,以花生、大豆作为油料作物,以甜菜作为糖料作物,而以南则以水稻作为粮食作物,以油菜作为油料作物,以甘蔗作为糖料作物;在南方有棕榈、油桐、枇杷、柑橘、茶叶等,而以北则杨柳夹道,苹果满园。以南地区作物可一年两熟或三熟,以北则一年两熟或两年三熟。
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