第1个回答 2023-02-24
调料费呀，原来说好的，原来是10块钱一个人，这也太贵了吧，而且不管你用不用都收费的。
特别是火锅里面卖的那些饮料小吃价格都非常的贵
在网络上出现的“雪糕刺客”波澜未平，在浙江宁波又起“饮料刺客”波浪，并且波澜壮阔起来，引起了消费者的热议。
近天来在宁波的一位何女士，和朋友在一家火锅店里就餐，遇上了“饮料刺客”。该火锅店的服务员给何女士一行三人，推荐饮料的时候，没有告知饮料的价格，送上了两种产品共3瓶饮料。到结算的时候，竟然3瓶饮料收费177元。
何女士感觉到非常蹊跷，要来收费小票一看，大吃一惊，发现服务员所报出的总消费的费用，已经超过了1800元，感觉超出了自己的预期很多，并且发现矿泉水收费49元/瓶，气泡水79元/瓶，3瓶水共消费177元，让她感到十分的惊讶。
她们一行刚入店就坐的时候，服务员向她们推荐水的时候，并没有说明价格，何女士认为是火锅店为了吸引顾客，是免费送水。谁知这普通瓶装矿泉水和气泡水，竟卖出了天价。
于是，何女士觉得她们受到了火锅店的欺骗，没有明码标价，便向宁波海曙区消保委投诉。有关消费者权益保护方面，进行调查取证，该火锅店确实存在对饮水没有明码标价。
依靠消费者个人权益保护法规定，火锅店所有食品和饮用品，都要向消费者明码标价，让消费用选择。而火锅店确实存在饮用水没有向消费者明码标价。销声匿迹，将会在不同的地区，不同的人群，不同的形式出现，希望消费者时刻提高警惕，让这些“刺客”无路可走，无地生存。
第2个回答 2023-02-24
火锅店吃饭套路相当多，下面这些火锅刺客最好也不要点。
1.豆花。
火锅店豆腐花不是免费赠送的。在火锅店十块钱左右只能买到小碗的，而普通的豆腐脑在市场上两块钱就能买到大碗的，所以也是比拟坑的菜。
2. 清汤锅底
一般火锅店里面的清汤锅底可都是用食品添加剂勾兑而成的，成本极低，就一些水和汤粉而已，没一点营养，吃了对身体的影响极大。
3.毛肚
不得不说火锅店里的毛肚是真的很坑，一份都没几片，还老贵老贵了，上面看着满满的，一掀开底下全是冰块，真是谁买谁吃亏，就为了吃那几块毛肚，花几十块钱也太不值了。
4.肉片
自己花88元点了一大盆的生鱼片，结果刚夹上来一片，就发现下面全都是沙冰，最后数了一下，只有10片，感觉自己就是一个冤大头。68元一大盘羊肉底下是一颗大白菜，我裂了”！
第3个回答 2023-02-24
1、火锅刺客首先要求土豆薄片细腻、均匀，每片厚度不能大于1毫米，不存在任何杂质和污垢，颜色必须均匀；
2、火锅刺客要求土豆薄片的熟度要足，千万不能勉强加热，要求入口畅口，应该达到“口感Q”，即口感软Q不糊和口感脆Q；
3、火锅刺客还要求食材要经过低温处理，温度不超过50摄氏度，防止变形和失质；
4、火锅刺客要求放置土豆干枯，不能有水分，低温油炸时，油也不宜太过热，防止辣椒和花椒过热辣味过重；
5、最后，火锅刺客还要求切片的大小要均匀，防止口感不均，要能够满足顾客的口感需求。
第4个回答 2023-02-24
土豆猪骨头
很多火锅店会在锅底放置土豆猪骨头，以增加锅底的鲜味。但是，一些不良商家会在土豆中夹杂猪骨头，以此减少土豆的数量，增加自己的利润。这样一来，消费者就会发现土豆的数量非常少，而猪骨头的数量却很多，造成不良的消费体验。
少料
火锅店在服务时常常会少放配料，比如蘑菇、鸭血、粉丝等，以此来降低成本，增加自己的利润。但是，这样做不仅会降低消费者的满意度，还可能导致食品浪费。
加价套路
有一些不良商家会通过各种手段来加价，比如把菜单上的价格涂掉，然后在上面加上一个更高的价格；或者在消费者不注意的情况下，私自增加菜品数量，使消费者的账单金额大幅增加。
调料少
调料是火锅中非常重要的一部分，对于消费者来说，火锅的味道主要取决于调料的品质和数量。但是，一些不良商家会在调料中夹杂一些廉价的材料，或者减少调料的数量，以此来增加自己的利润。
故意增加时间限制
有一些不良商家会在服务时故意增加时间限制，比如在消费者吃饱之前就开始收拾餐桌，或者在快要结束的时候催促消费者离开。这样一来，消费者的用餐体验就会受到很大的影响，而商家也会因此损失一些忠实客户。
第5个回答 2023-02-24
1. 把一块大西红柿切成薄片，放在火锅底部，当土豆正要熟时，把所有的西红柿都捞出来，西红柿的味道加上五片薄薄的土豆，鲜美可口；
2.将一块牛肉切成薄片，放在火锅底部，当土豆正要熟时，把所有的牛肉切片都捞出来，牛肉的鲜美口感加上五片薄薄的土豆，口水满满；
3. 把一张芝士切成薄片，放在火锅底部，当土豆正要熟时，把所有的芝士切片都捞出来，芝士的香浓醇厚加上五片薄薄的土豆，鲜甜美味；
4.将一把意大利面条切成小段，放在火锅底部，当土豆正要熟时，把所有的面条段都捞出来，面条的浓郁香气加上五片薄薄的土豆，香滑细腻；
5. 将一个全蛋黄切成薄片，放在火锅底部，当土豆正要熟时，把所有的全蛋黄切片都捞出来，全蛋黄的醇厚口感加上五片薄薄的土豆，让人忍不住流口水。