第1个回答 2023-02-24
1、臭豆腐。臭豆腐是全国闻名的特色小吃，以长沙臭豆腐最为出名，看起来又黑又臭，但吃起来却很香，外酥里嫩。在全国每个景区，你都能找到臭豆腐，因为制作方便，成本低利润高。但景区的臭豆腐，真的是不敢吃。如果是比较火爆的景区，他们用的油可能会经常换，而人少的景区就不好说了，我见过几个，油都是黑乎乎的，还有很多小黑渣，还在继续炸。不得不说，价格又贵量又少，一碗10块钱，只有7~8块，简直是坑钱。
2、油炸小土豆。这也是每个景区都有的，如果自己做，我能吃好2斤，但在景区我从不买。一斤土豆多少钱呀，1块多，那一碗就要10块钱，数了数也就不到10个，非常贵。贵就算了，做得还不好吃，这种油炸小土豆一般都是先煮熟，然后用油炸得外焦里嫩，卖的时候撒点调料。这些调料只在表面上，里面根本不入味，吃起来特别寡淡，每次我自己做，煮的时候都会加盐，就特别入味。
3、手抓饼。手抓饼，是早餐经常吃的，只要在锅上烙几分钟就行了，再加个煎鸡蛋、火腿肠、生菜等，吃得很实惠。我之前做过早餐生意，在批发部，一个手抓饼成本1块钱，最多卖2块钱。但景区的手抓饼，只是加个鸡蛋就要10块钱，如果要加火腿、蟹柳等，直接就20元了，这么贵买的人还不少。为了快速出餐，他们煎得都不够熟，还是发白的就卷起来了，并不是外酥里软的口感，很难吃。我买过一次，吃了一半就扔掉了。祝你好运。
第2个回答 2023-02-24
火锅店18元一份的土豆就五片，这个确实成为火锅刺客
土豆片用一个小碗盛装着，环绕着叠放了5片，加起来大约半个土豆大小。土豆片被清水浸泡着，盛装的小碗边沿夹着标签，上面写着“富硒土豆，与‘土豆博士’刘杰合作，富硒土壤种植，富含硒元素，涮烫5分钟”的字样。
该消费者表示，实在没想到18元就这么几片菜，不能理解这个价格。23日，针对这一事件，火锅店发布致歉声明称，由于管理的失误，导致顾客对土豆的分量产生了误解。网传视频中的“5片土豆”，实际上是小份的量，门店的售价为9元。
火锅店工作人员表示，“富硒土豆”和普通的土豆不一样，微量元素很多，都是按照实际情况来定价的。
尽管店家发布声明，许多网友仍纷纷表示，继“雪糕刺客”“奶茶刺客”后，连“火锅刺客”都出现了？22日，标签上提到的“土豆博士”刘杰回应称，火锅店内的土豆是“富硒土豆”，由其所在公司独家供应，为了研发火锅专用土豆品种，双方在育种研发方面已有多年合作。涉事土豆品种含硒量比普通土豆更高，研发等投入成本较高。
公开资料显示，刘杰曾就职于中国农科院蔬菜花卉研究所，曾任国家马铃薯品种区试主持人，人称“土豆博士”。
2017年央视农业农村频道《致富经》栏目曾对其做过报道，称其培育出的彩色土豆，批量栽种以后，在一些超市里，一斤卖6元，是普通土豆价钱的两三倍。
第3个回答 2023-02-24
1、海底捞海底捞相信大家并不陌生，中国名气最大的火锅店了，以超人性的服务而出名，味道其实不是这里的重点，重点是去享受一流的服务。海底捞以经营川味火锅为主，并凭借着火锅店内服务员优质贴心的服务而备受消费者的欢迎，目前已经在全球多个城市开设有近千家直营餐厅。
2、小肥羊小肥羊是一家诞生于1999年并于2012年加入百胜餐饮集团的国内十大知名火锅品牌之一，是一家专注于打造高品质火锅品牌为目标，首创出不蘸小料涮羊肉的吃法，并凭借着新鲜高品质的羔羊肉和久涮不淡的汤底多年来始终吸引着众多消费者来店。
3、大龙燚大龙燚是一家以经营地道四川老火锅为品牌特色的成立于2013年的大型全球餐饮服务企业，经过多年发展，目前旗下还先后推出了随身锅、火锅、包煮婆火锅冒菜等品牌，旗下门店几乎覆盖了全球所有一二线城市。
4、呷哺呷哺呷哺呷哺是一款诞生于中国台湾，成立于1998年并于2014年在港交所上市的时尚小火锅品牌，因一人一锅的形式而深受消费者的青睐与喜爱，凭借着优雅舒适的用餐环境、营养新鲜的食材和别具特色的用餐形式目前已经在国内开设有上千家直营餐厅。
5、谭鸭血谭鸭血是一家创办于2018年集火锅研发、火锅加盟、火锅商超、物流配送、开发有机农产品于一体的成都美食标杆品牌，目前已经在中国大部分一二线城市开设有门店，并凭借着有料锅底和互联网营销方式而风靡全国，走向世界。
6、德庄德庄是一家创立于1999年，以麻辣鲜香口味特色著称于业内的重庆火锅典型代表品牌，以德庄毛肚、德庄汤、德庄酒、水三脆毛肚和青青草鹅肠均是这个火锅品牌备受欢迎的菜品，目前这个火锅品牌的销售网络已经遍布全国各地。
7、东来顺东来顺是一家成立于1903年的清真餐饮品牌，目前旗下业务覆盖了销售清真食品、加工肉类产品、发展餐饮连锁店等众多业务，旗下拥有肉串类、肉片类、调料类、熟食类和礼盒类五大系列产品，经过数百年发展，目前品牌已经在全国设有超过4000家销售网点。
8、捞王捞王是一家以胡椒猪肚鸡火锅闻名于国内的知名煲汤火锅品牌，成立于2009年以“一煲四味”的独特吃法著称于业内，店内胡椒猪肚鸡、马蹄竹蔗水、捞王卤香三宝、爆浆手打虾丸均是较受欢迎的菜品。
9、小龙坎小龙坎是一家创办于2014年，专注于经营餐饮和研究饮食文化的国内知名连锁火锅品牌，自问世以来就迅速成为川式
第4个回答 2023-02-24
我没有真实的经验和感受，但我可以告诉你一些其他人们在火锅店里遇到过的“火锅刺客”：
1.
小肥羊的羊肉：小肥羊是一家知名的火锅连锁店，在它的菜单上，羊肉是最常点的肉类之一。但是，许多消费者抱怨，小肥羊的羊肉切得太薄了，每份羊肉只有几片，而且还不够肥美。
2.
麻辣诱惑的菜品数量：麻辣诱惑是一家以重庆火锅为主打的火锅店，虽然它的菜品味道不错，但是消费者经常抱怨菜品数量太少，一份菜往往只有几片或几颗。
3.重庆鸡公煲的鸡肉：重庆鸡公煲是一家比较有名的火锅店，它的招牌菜是鸡公煲。但是，消费者发现，这家店的鸡肉很少很少，每份只有几块，而且还有很多鸡骨头。
4.串串香的菜品质量：串串香是一家比较有名的串串店，它的菜品种类繁多，但是消费者经常抱怨菜品质量不好，有些菜品不新鲜，口感也不好。
这些都是消费者们在火锅店里遇到过的“火锅刺客”，让他们感到不满和失望。不过，在点菜之前，消费者可以先了解一下这家店的菜品和口碑，以免遇到不满意的情况。
第5个回答 2023-02-24
1、臭豆腐。臭豆腐是全国闻名的特色小吃，以长沙臭豆腐最为出名，看起来又黑又臭，但吃起来却很香，外酥里嫩。在全国每个景区，你都能找到臭豆腐，因为制作方便，成本低利润高。但景区的臭豆腐，真的是不敢吃。如果是比较火爆的景区，他们用的油可能会经常换，而人少的景区就不好说了，我见过几个，油都是黑乎乎的，还有很多小黑渣，还在继续炸。不得不说，价格又贵量又少，一碗10块钱，只有7~8块，简直是坑钱。
2、油炸小土豆。这也是每个景区都有的，如果自己做，我能吃好2斤，但在景区我从不买。一斤土豆多少钱呀，1块多，那一碗就要10块钱，数了数也就不到10个，非常贵。贵就算了，做得还不好吃，这种油炸小土豆一般都是先煮熟，然后用油炸得外焦里嫩，卖的时候撒点调料。这些调料只在表面上，里面根本不入味，吃起来特别寡淡，每次我自己做，煮的时候都会加盐，就特别入味。
3、手抓饼。手抓饼，是早餐经常吃的，只要在锅上烙几分钟就行了，再加个煎鸡蛋、火腿肠、生菜等，吃得很实惠。我之前做过早餐生意，在批发部，一个手抓饼成本1块钱，最多卖2块钱。但景区的手抓饼，只是加个鸡蛋就要10块钱，如果要加火腿、蟹柳等，直接就20元了，这么贵买的人还不少。为了快速出餐，他们煎得都不够熟，还是发白的就卷起来了，并不是外酥里软的口感，很难吃。我买过一次，吃了一半就扔掉了。祝你好运。