三价铬遇水氧化后有可能变成六价铬,这句话是正确的。
三价铬有维持血糖平衡、降低胆固醇的作用与功效。三价铬属于微量元素,对预防糖尿病、高血压有较好的作用。三价铬治疗糖尿病对老年患者效果可能会更好一些。在用药物调理治疗的同时,可以多吃一些含铬高的食物如麦芽、南瓜、菜花等食物。建议患者饮食上营养均衡,适当的锻炼,注意休息。
铬是一种银白色的坚硬金属。铬是人体必需的微量元素,在肌体的糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用。三价的铬是对人体有益的元素,而六价铬是有毒的。人体对无机铬的吸收利用率极低,不到1%;人体对有机铬的利用率可达10-25%。铬在天然食品中的含量较低、均以三价的形式存在。
工业上,六价铬是通过将矿物中的三价铬在有氧条件下加热得到的(如在金属精加工中)。六价铬被证实对职业健康危害最大。
发现历史
铬是1797年法国化学家沃克兰从当时称为红色西伯利亚矿石中发现的。早在1766年,在俄罗斯圣彼得堡任化学教授的德国的列曼曾经分析了它,确定其中含有铅。1798年沃克兰给他找到的这种灰色针状金属命名为chrom,来自希腊文chroma(颜色)。
由此得到铬的拉丁名称chromium和元素符号Cr。差不多在同一个时期里,克拉普罗特也从铬铅矿中独立发现了铬。