茎叶可疏风清热,清肝明目。
葵花子含脂肪油达50%以上,其中亚油酸占70%,此外尚含有磷脂等,有良好的降脂作用,对实验性动物的急性高脂血症及慢性高胆固醇血症有预防作用。葵花子中的油剂,特别是亚油酸部分,能抑制实验性血栓形成。
葵花子及油还有润肤泽毛之效。新疆盛产葵花,维吾尔族姑娘的辫子又多又长,乌黑油亮,据说与姑娘们爱吃葵花子有关。但葵花子炒后性温燥,多食后易致口干、口疮、牙痛等上火症状,故应注意。
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注意事项:
1、忌食辛辣、生冷、油腻食物。
2、婴儿及糖尿病用户应在医师指导下服用。
3、心脏病用户慎用。脾虚易腹泻者慎服。
4、不能过量服用,可引起严重的恶心呕吐。
5、食用3天症状无缓解,应去医院就诊。
6、严格按照用法用量服用,本品不宜长期服用。
7、对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。
参考资料来源:百度百科-葵花汤
参考资料来源:百度百科-向日葵