黄瓜是人们非常熟悉、经常吃的一种蔬菜。
黄瓜皮是深绿色的。刚摘下来的嫩黄瓜，头上戴着朵小黄花，整个身儿黄绿相间十分好看。
它的身上长着许多刺儿，仔细看，那些小刺排列得还挺有规律——越靠把儿越疏，越靠头儿越密：一行行，一列列，密密麻麻的，摸一摸，还挺扎手。这刺儿也许是黄瓜保护自己的法宝吧！整个黄瓜远远看去，像是一位头戴小黄帽、身穿绿旗袍的小姑娘。
黄瓜洗净后，刺儿掉了，绿皮上留下了一个个小白点。再摸摸，滑溜溜的，原来漂亮的“刺妹妹”就变成满身白斑的“滑妞”了。
摸在手里馋在心里，我忍不住把它一掰两段，圆圆的瓜瓤中间有个“。
蔬菜有很多品种，有的人喜爱黄瓜，有的人喜爱胡萝卜，还有的人喜欢豆角……而我最喜欢的却是番茄，不仅因为它味道鲜美，样子喜庆，更是因为——请看下文！
因为番茄是我眼中的佳品，所以我也想让大家和我一样喜欢它。现在，我就让你们了解一下它的神奇所在吧！
首先，我要告诉你们，它不仅叫番茄，还叫“狼桃”，原产地是北美洲。番茄含的成分很多，如番茄素，糖，维生素A.B.C.D以及有机酸和酶等。其中维生素C的含量是苹果的三~四倍。番茄所含矿物质也很多，如铁，镁，钙等，每人每天食用50克到100克番茄可满足人体对多种维生素和矿物质的需求。我们吃到的成熟的番茄多是红色的，这是为什么呢？因为番茄里有一种红色的色素——番茄红素。在番茄还没有成熟时，表皮里有很多叶绿素，所以这时的番茄是青绿色的。随着番茄一天天的成熟起来，叶绿素越来越少，番茄红素越来越多，番茄的颜色也就变红了。
呵呵，大家明白点儿了吧，但是，下文更精彩。
我现在给你们讲个故事吧。在十七世纪时，有一位法国画家曾多次描绘番茄，面对番茄这样美丽可爱而“有毒”的浆果，实在抵挡不住它的诱惑，于是产生了它是什么味道的念头，因此，他冒着生命危险吃了一个，觉得味道好极了，然后，他躺在床上等待死亡的光临。但一天过去了，他还躺在床上，瞪着眼睛对着天花板发愣，怎么？他吃了一个像毒蘑菇一样的番茄竟然没死！他咂吧咂吧嘴唇，回想起了那种味道，便把番茄无毒这个消息告诉了大家。
对了，最重要的一点忘记说了，吃了番茄，可以让女孩子变得更美哦！
最后，提醒大家一点，生吃番茄是最有营养的，真是越吃越想吃！
还记得这粒小小的红色的黄瓜种子吗？它在那天被我种到了土里，到今天它已经生长2个月10天了！这粒种子用实际行动证明了自己是强大的！
2个月过去了，它已经有1米高了，最初的那两片椭圆形的小叶子已经枯萎了，取代它的是13片绿莹莹、毛嘟嘟、肉乎乎，比我的手掌还大的叶子.妈妈告诉我，叶子有黄瓜的清香味儿，我刚想凑过去闻一闻，哎呀！还没闻到味儿却被叶片上的小刺儿扎了个满脸花.真是没闻到香却惹来了伤！
你看，茎上还长出了细细的长长的藤蔓，这藤蔓好像长了眼睛，看见谁就挂到谁的身上.它旁边的剑兰可遭了秧，成了黄瓜苗的“拐棍”，再看看玻璃上贴的纸老虎的身上也挂了一根藤蔓，滑稽极了！
我们把黄瓜苗移到了阳台上，希望它能在阳台上幸福生活，早日开花儿结果！
秋天，秋高气爽，风轻云淡，小兰和小力来到地里帮妈妈摘黄瓜。
走进瓜园，一片翠绿，黄瓜藤比他们的个子还高，青翠的藤条上开着黄澄澄的小花，好像一个个小号正在奏响着美妙的音乐。叶子之间挂满了绿油油的黄瓜，有长有短，有粗有细，有大有小，全身长满了小刺，小兰大叫一声：“哇！好漂亮呀！”
这时，小兰对小力说：“我们今天就来个摘黄瓜比赛吧！” 小力连忙拿来了篮子，说：“好，比就比，看谁摘得又大又多！”
不一会儿，他们就摘了满满一篮，不分高低，他们看了看自己的，又看了看对方的，笑了笑，他们不但没有骄傲，还反过来夸对方，说：你摘的真好真快呀！
苹果、桔子、西瓜、草莓、桂圆和哈密瓜，这些都是我喜欢吃的水果，但是我最爱吃的就是那有着“苗条”身材的黄瓜。
在百花齐放的春天，
农民伯伯把带着希望的种子，种在泥土里。黄瓜不像苹果、桔子那样，要用一年的时间才能开花、结果，而黄瓜大约只要两个月，可以了。大约过了一个多月，绿油
油的瓜藤爬爬上支架，开出了一朵朵金灿灿的小花，就像黄色的小喇叭，唱着一首首优美、动听的歌曲，所以引来了不少来玩耍的蝴蝶和哼着小曲来采蜜的蜜蜂。又
过了一个星期，只有小拇指大小的黄瓜，已经变成了大黄瓜，这时的黄瓜足有一尺长，整整齐齐地挂在瓜藤上，就像一个个士兵。
看，那细长的身体，绿油油的皮肤。如果没有心里准备就去摸它的身体的话，小心被扎去喔！黄瓜看上去真是让人的口水“飞流直下三千尺”啊！咬一口，清爽、可口的滋味真是让人记忆深刻。
妈妈说；“黄瓜最初叫‘胡瓜’。是一道美容的瓜菜。经常食用或贴在皮肤上可以有效对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可以防治唇炎、口角炎。黄瓜也是很好的减肥品，不过不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐，反而会引起发胖。”
黄瓜真是一种，健康、营养、美味的绿色食品。相信你也会喜欢它的。
秋天，秋高气爽，风轻云淡，小兰和小力来到地里帮妈妈摘黄瓜。
走进瓜园，一片翠绿，黄瓜藤比他们的个子还高，青翠的藤条上开着黄澄澄的小花，好像一个个小号正在奏响着美妙的音乐。叶子之间挂满了绿油油的黄瓜，有长有短，有粗有细，有大有小，全身长满了小刺，小兰大叫一声：“哇！好漂亮呀！” 这时，小兰对小力说：“我们今天就来个摘黄瓜比赛吧！” 小力连忙拿来了篮子，说：“好，比就比，看谁摘得又大又多！” 不一会儿，他们就摘了满满一篮，不分高低，他们看了看自己的，又看了看对方的，笑了笑，他们不但没有骄傲，还反过来夸对方，说：你摘的真好真快呀。
一天，小黄瓜的爸爸妈妈出去了。小黄瓜一个人在家很孤单，就出去找朋友玩了。
小黄瓜来到了大街上，碰到了小茄子。小黄瓜问：“我可以和你一起玩吗？”小茄子说：“我才不和你玩呢！”
小黄瓜很伤心，他走啊走，碰到了小西红柿。小黄瓜又问：“我可以和你一起玩吗。”小西红柿说：“你身上有刺，我才不和你玩呢！”
小黄瓜更伤心了。这时候迎面走来了小苦瓜。小苦瓜问：“你怎么了。”小黄瓜把事告诉了小苦瓜。小苦瓜说：“我也没有朋友玩，我们一起玩吧！”小黄瓜高兴极了。