太原老字号著名小吃

Question

如题所述

Answer 1

太原老字号著名小吃有：六味斋、清和元、老鼠窟、认一力饭店和太原面食店等。

1、六味斋

创始于清朝乾隆三年的著名的中华老字号，生产的酱肉产品是我国传统食品，三晋名吃，曾作为皇宫贡品享誉京师。

2、清和元

太原最负盛名的老字号之一。以其历史悠久、制作精良、营养丰富和风味独特的地方名吃——“头脑”而誉满太原，并闻名省内外。

3、老鼠窟

每个太原长大的孩子心中，都有关于“老鼠窟”的美好记忆，就好比老北京人心目中的稻香村。

4、认一力饭店

是太原市一家有名的穆斯林饭庄，也是太原有名的老字号。半个多世纪以来，虽然店主、店堂几经变迁，但“认一力”的声誉却经久不衰，尤其是传统名吃——“羊肉蒸饺”。

5、太原面食店

太原面食店集全省面食之精粹，运用削、拨、剔、拉、搓、揪、压、抿、擦、擀等各种手法制成美味可口的面食。