第1个回答 推荐于2016-06-19
1 g 脂肪 =37.56 kJ = 8.98 kcal(千卡)
这代表什么呢？
就是食物摄入之后产热 或者 维持人体生命必须活动——例如制造蛋白质、必要的机体修复活动等所需要的能量。
卡路里应该就是 卡 咯。千卡的千分之一...
是营养学单位。
Besides, 所有食物中的脂肪和卡路里换算关系都是一样滴。
简而言之，就是食物消化产生 单糖、 脂肪酸和甘油、氨基酸 等基本小分子，再氧化生成 热量（能量） ，以维持人体正常体温 以及 提供生命活动所需的能量。本回答被提问者采纳