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猪肘子凉了怎么做好吃
如题所述
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推荐答案 2020-01-20
凉拌肘子
主料
猪肘
1250g
辅料
生抽
适量
大蒜
一个
葱
两根
花椒油
适量
味精
适量
盐
适量
白糖
一匙
醋
少许
辣椒油
适量
步骤
1.肘子清洗干净
2.一个肘子太大,不容易煮熟,所以可以分成两三块。锅中加入没过肘子的水,加入一块姜去腥
3.煮到用筷子能比较轻松的把肘子穿透时捞出晾凉
4.晾凉的肘子切片
5.加入生抽,蒜末,葱末,盐,花椒油,味精,醋,白糖及辣椒油,拌匀即可装盘享用了
小贴士
醋不能太多了,会抢味哦~辣椒油最好是只加油,不要加沉底的辣椒面,味道会香很多
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第1个回答 2021-02-22
今天在线征求美白秘方,已经不能再等了,楼下门口人脸识别系统已经认不出姥爷了
您的浏览器不支持HTML5视频
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剩下的
肘子怎么
吃好呢?
视频时间 00:57
吃剩下的
肘子怎么
回锅
答:
制作步骤:选猪肘子一个,
洗净,冷水下锅,加入少许大葱,姜,料酒,精盐,以便去腥。烧开之后,再改中小火煮至熟透,捞起晾凉备用
。胡萝卜洗净切片。将凉透的肘子改刀切块,每一块都要带肉皮。热油,放入葱姜小火炒香,加生抽、盐、味精调味。再倒回肘子块、胡萝卜翻炒均匀。即可出锅装盘。小贴...
凉肘子怎样
加热?
答:
将肘子回锅翻炒,既可以加热,又可能尝到不同的风味
。材料:熟肘子肉、麻椒、葱姜蒜末、酱油、八角、花椒、干红辣椒、食用盐适量 制作方法:1、麻椒清洗干净,切成大块。2、凉肘子带皮切成大片。3、锅内放油少许,下葱姜蒜等炝锅。4、放入青椒煸炒,加酱油少许。5、最后放入肘子翻炒均匀,加盐调味...
做熟的
猪肘子凉了
可以
怎么
吃?
答:
可以凉拌,切片,放上醋和香菜。
乎好的
肘子凉了怎么
和新煮的一样
答:
没有改变味道
肘子
可以通过以下方式加热:1、可以用压力锅加热,首先在压力里适量的水,放入压力锅蒸菜用锅垫或蒸菜支撑,将肘子盛在大小适合的碗中,然后盖上压力锅干蒸。在加的过程中一定要注意加热时间,压力锅上气即可,并立即放气取出,否则被蒸瘫,因为熟食肘子在生产过程中已经达到了熟食食用的生产...
剩下的酱
肘子
怎么做
才
好吃
答:
糖2汤匙 制作步骤:1、准备材料,将蒜苗切成合适的大小,辣椒切成丝,
肘子
切片,葱切成段。2、热锅内加入少许油,将葱煸炒出香味。3、将蒜苗及辣椒放入煸炒,放入糖及酱油,(不需要放盐,酱过的肘子,都有咸味)。煸炒至变色。4、放入肘子继续煸炒至混合均匀,出锅即可。5、盛盘即可食用。
凉拌蹄膀圈
怎么做好吃
答:
凉拌肘子的做法图解99. 另起一锅,放入白糖炒糖色 凉拌肘子的做法图解1010. 放入
猪肘子
小火煎至两面微黄,千万注意水沥干 凉拌肘子的做法图解1111. 准备酱油,把猪肘子放上去滚一滚 凉拌肘子的做法图解1212. 放回锅里滚下糖色,我觉得这一步要搁置一会让它上色 凉拌肘子的做法图解1313. 看,没搁置放...
冻
肘子怎么做
才
好吃
答:
1.猪皮洗净,开水焯一下,刮掉猪皮上的白油 2.清水冲洗干净,加水,水要没过猪皮,加入盐,葱、姜、花椒、八角、料酒等调料,我不喜欢太白的颜色,所以稍加了点生抽,既调味,又有点色 3.
肘子
,同时用电高压锅压熟,煮肘子的时候,也一并煮点泡好的黄豆,大豆是植物中含蛋白质最丰富的,和动物...
冰冻
肘子
肉的做法步骤图,冰冻肘子肉
怎么做
答:
用料
猪肘子
一个 葱姜若干 酱油若干 香味料若干 冰冻肘子肉的做法 将肘子清洗干净,用刀刮去皮上的毛冰冻肘子肉的做法 步骤1 下入电饭煲中,加入冷水,没过肘子高度,加入适量(20ML)料酒,加入葱姜,盖上盖子,按下煮饭键冰冻肘子肉的做法 步骤2 煮开后撇去浮沫冰冻肘子肉的做法 步骤3 倒入适量...
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