大豆水泡过后发红

用来打豆浆的大豆用水泡过之后，放冰箱里5、6天再后再拿出来放豆浆机里，加入开水后水的颜色发红。请问为什么？这样打出来的豆浆还能喝吗？谢谢！
刚又看了下，黄豆已经发芽了！老婆怀孕了，不知这种大豆打出来的豆浆她还能不能喝！

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第1个回答 2010-07-12

这样的豆浆是可以饮用的，没有问题。
加入温水后用文火煮开就可以了。

第2个回答 2010-07-04

发芽的就不要了因为所有发芽的种子都会有毒特别是已经怀孕那就要更加小心如果是我们没有怀孕的人来说可能也就是拉拉肚子什么的但是怀孕的就要多多小心多点注意是没有错的本回答被提问者采纳

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