粘米粉煎饼的做法大全

如题所述

第1个回答  2020-09-08
粘米粉煎饼做法

糯米粉也就是粘米粉,是在我国较为普遍的一种正餐,他的作法也比较多,能够 制成糯米粉煎饼果子,味儿非常的软糯,吃起来营养成分也较为高,糯米粉煎饼的做法也是比较多的,能够 和四季豆一起来制做,里边能够 放进一些圆葱,黄青椒,红甜椒这些,营养成分作用较为非常好,还可以放进适当的鲜虾,包心菜这些。

粘米粉煎饼做法

糯米粉煎饼做法

原材料:四季豆1/2条、圆葱1/4颗、黄青椒20克、红甜椒20克、四季豆50克

面浆:中筋粉150克、糯米粉30克、水150㏄

调味品:盐1汤匙、鸡精粉1/4汤匙

作法

1、四季豆清洗切成片;红甜椒、黄青椒各自清洗滚刀块;四季豆清洗切条;圆葱清洗切条。

2、把面浆的全部原材料混和翻拌,再添加盐和鸡精粉混和搅拌均匀。

3、锅热后倒进3一茶匙油,再倒进一半的面浆,随后在面浆上依次齐整排序放上四季豆、红甜椒、黄青椒、四季豆、圆葱,最终再倒进剩下的面浆,中小火煎至双面金黄色就可以。

粘米粉煎饼做法

煎饼的做法二

原材料:油位80克、花枝片30克、鲜虾20克、圆葱30克、红甜椒20克、黄青椒20克、包心菜30克

面浆:低筋粉50克、糯米粉20克、水120㏄

调味品:盐1/2汤匙、糖1/2汤匙、味醂1汤匙、生抽1汤匙

作法

1、把面浆的全部原材料混和翻拌预留。

2、圆葱、红甜椒、黄青椒、包心菜各自清洗切条。

3、炒菜锅里倒进2一茶匙的油,油烧开后,添加鲜虾、枝丫、圆葱煸炒出香气,再添加油位煸炒3分钟,随后添加红甜椒、黄青椒、包心菜和全部的调味品,煸炒2分钟,最终淋入调准的面浆,煎至双面焦脆就可以。
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