河南省是中国冬小麦主产区，在气候条件和土壤条件方面，非常适合小麦的种植。要想对小麦产量和质量进行提升，就需要结合本地区的实际情况，从种植技术方面进行入手，对小麦的施肥管理进行研究和探讨，保证小麦生长过程中能够获得科学合理的、足够的养分，进而达到增产的目的，实现小麦优质丰产。，本文主要就河南地区小麦生产中的施肥技术进行分析，以促进小麦产业的发展。详情如下：
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一、施肥与小麦生长的关系小麦的正常生长发育，与土壤、水分、养分、温度、光照和空气等环境条件都有着非常密切的关系。农谚有“庄稼一枝花，全靠肥当家”，“土是本，肥是劲，水是命”，可见，小麦种植中合理施肥，是保证小麦养分得到充足合理供应进而丰产的关键措施。施肥技术与小麦种植的其他环节有着密切的关系，如果施肥品种、数量和施肥方法不科学，往往会造成生产成本加大，降低生产效益，甚至事倍功半，起到相反的作用。
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二、小麦种植的施肥技术管理2.1 施肥原则
小麦施肥应该遵循测土配方，科学施肥的原则。
2.1.1 以有机肥为基础，有机无机相结合
针对不同的地块，对土壤肥力和土壤贮水状况进行测定，根据实际情况进行施肥。要坚持“有机培肥”、“适氮、稳磷、补微”的施肥方针，根据土壤养分含量的需要，不仅补充流失的大量元素，还要重视对锰、锌等微量元素肥料的补充施用。土壤有机质是土壤肥沃程度的重要指标，实施配方施肥必须以有机肥料为基础，大量、中量、微量元素配合，以改善土壤理化生物性状, 促进化肥利用率的提高 。
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2.1.2 施足基肥，酌情追肥
“麦收胎里富，基肥是基础”。施足基肥，对保证小麦一播全苗，培育冬前壮苗，促进冬前有效分蘖和壮秆防倒伏有着重要的作用。基肥一般以有机肥和缓释性复合肥为主。有机肥和缓释性复合肥养分全，释放慢，肥效长，性质稳定，可以供给小麦各个生育时期利用。在施足基肥的基础上，分地块，看苗情，根据小麦需肥规律，分类分期酌情追肥，以满足小麦后期生长需要，获得小麦增产。
2.1.3 基肥分层施肥
基肥分层施是指在整地时，把部分有机肥撒在地表后，进行深耕翻，将基肥深施。基肥提倡使用有机肥、配方肥料或复混肥料。有机肥犁前撒施，氮肥撒犁沟深施，磷、钾肥全部作基肥分层施用，2/3 掩底、1/3 撒垡头，锌肥与有机肥混匀或拌细土撒施，再进行耙平耙实，使肥料和土壤混合均匀。
2.2 不同生长期的施肥管理
2.2.1 起身返青期
返青肥不仅可以促进小麦分蘖，增加小麦穗数，还能够让小麦中下部的叶子得到快速增长，有利于小麦及时获取营养恢复返青，为小麦后续生长提供强有力的基础。返青肥应当按小麦生长情况进行分类管理，对于三类苗和弱苗要多施，促弱转壮。对二类苗，适量施肥，补充营养，稳定生长。对于壮苗，可以不施返青肥，采取小麦前氮后移技术，追肥推迟到拔节中后期再进行。
2.2.2 拔节期
合理施好拔节肥，是控制无效分蘖生长，促进有效分蘖生长，培育合理群体的关键措施。施拔节肥一般和浇水结合进行，施肥时间要根据品种、地力水平和苗情而定。苗情不好和分蘖成穗率低的大穗型品种，一般在拔节初期追肥浇水。苗情好、群体适宜、分蘖成穗率高的中穗型品种麦田，宜在拔节中后期追肥浇水。
2.2.3 孕穗期
小麦孕穗期施一定量的氮肥，可以避免小麦后期养分不足对生长造成影响，可延缓小麦后期早衰，提高灌浆速度，对提升小麦穗结实率具有重要的作用。
2.2.4 抽穗灌浆期
这个时期一般进行叶面喷肥，在抽齐穗至灌浆前中期，结合一喷三防，进行叶面喷施尿素和磷酸二氢钾，以预防干热风，延缓衰老，增加粒重，提高品质。
三、如何提升小麦种植施肥技术水平
3.1 改善土壤理化性状
连续耕作过程中，土壤连年产出，势必造成土壤养分的衰减。若不注意补充养分和改良，土壤质量就会逐年下降，所以，应当增加生物有机肥等的使用量，对土壤的理化改装进行改良，避免因长期施用化肥造成土壤板结。采用合理的耕作制度，提倡大型机械深耕，按照“秸秆还田必须深耕，旋耕播种必须耙实”的要求，耕深后进行机耙，达到上虚下实，地表平整。旋耕播种麦田要旋耕2 遍，旋耕后耙实。连续旋耕2～3 年的麦田提倡深耕一次，或用深松机进行深松以打破犁底层。深耕或深松后的麦田一定要耙实耙平。一般来说，土壤的连年种植，作物不断地从土壤中吸收养分，就需要不断地给土壤补充养分，并且精细整地，保证土壤具有充分的氧气，保证小麦根系的正常呼吸。
3.2 合理使用肥料
小麦施肥要严格把握施肥原则，保证土壤中的营养元素可以为小麦生长提供充足的动力。在进行种植过程中，不仅要注意对小麦种植施肥量进行良好的把握，还需要把握合理的施肥时间。可以采用测土配方的方式对所需要补充的各种养分量进行确定，对小麦正常生长所需要的养分配比进行合理的测定，然后选择优质肥料品种，根据养分含量把肥料进行合理配方，在相应的生长阶段进行施加，促进小麦的健康生长。
3.3 积极改进施肥技术
小麦种植过程中，会受到各种因素的影响，要根据不同的环境条件、土壤条件和小麦不同时期的生长特性，选用合理的施肥技术。比如说河南中北部冬小麦区，一般会有化肥施用过量，有机肥施用不足的现象。部分地块氮、磷、钾养分比例存在不平衡，氮肥用量偏高，磷钾肥和中微量元素相对缺乏。这就需要科学测土配方施肥，缺什么补什么，充分发挥肥料的最大增产效益。另外，施肥还必须与选用良种、肥水管理、种植密度、耕作制度和气候变化等影响肥效的诸因素结合, 形成一套完整的施肥技术体系。