在农村坐席，最后为什么还要收盘底，把剩菜分了呢？

Question

如题所述

Answer 1

现在都21世纪了，在农村坐席，最后为什么还要收盘底，把剩菜分了呢？

虽然现在是21世纪，不管是农村还是城市，都有收盘底的习惯，因为这种习惯已经流传很长时间了，也是传统的美德，也是号召人们打包回家，省得造成食物浪费，打包的人都是上了年岁的人，他们对食物的珍惜，不愿意糟蹋粮食，尤其在酒席饭桌上的食物，酒席饭桌食物更加丰盛，吃剩下的大鱼大肉，扔掉感觉可惜，只能一桌人各分一点，拿回家去能吃就吃，不能吃喂小狗小猫，也是不错的。

到农村去参加寿宴，或者是婚礼，农村人都在家里做宴席，最少是16个菜，满满的摆着一大桌子，如果是八个大人还算可以，把这16个菜能吃光光的，但是是五个大人三个小孩，这一桌菜就可以剩下一半，肉也吃不了，鱼也吃不了，一大碗肘子肉，基本都没有吃多少片，还剩下2/3，等到吃完最后，这五位大人，就开始把兜里事先准备好的塑料袋拿出来，收捡饭桌上的饭菜，通通都打包回家，这个已经养成了习惯。

记得有一年到我表舅家，去参加他姑娘孩子的满月酒，那是在清河门饭店办的酒席，那个地方人吃酒席另有分情兴，刚开始都接受不了这个事实，一桌子人都是直近的亲属，因为在这样的场合吃饭，才能有话说，毕竟都是亲戚嘛，但是她们的习惯也不在乎是亲戚，都是按照他们当地的习俗而办事，等到上菜上齐以后，大伙吃上十分钟以后，有两位直近亲属的长辈，就拿出塑料袋，开始装各种菜，别人都没吃完饭呢，哈哈！你们看到这种场合还能吃的下去吗？菜上齐后就是一顿狂抢，这就是她们的习俗而已。

吃完酒席后，把剩菜剩饭拿回家去，这种传统应该发扬，省得铺张浪费，这是上了年纪的人才能做出的事情，因为他们吃过苦，知粮食的珍贵品，尤其在酒席上看到的大鱼大肉，还有各种好吃的东西，如果扔掉感觉到太可惜，只能在吃完饭的时候，把饭菜都分掉了，拿回家来了。