第1个回答 2020-09-24
1、备好食材：白芸豆、鸡肉；鸡肉请商家剖杀后，斩块；回家后，用清水浸泡30分钟，最后洗干净；
2、白芸豆洗净后，提前用清水浸泡；白芸豆不容易炖熟，所以提前浸泡；
3、奶锅放入鸡肉块，倒入清水，放入姜片，大火煮开；
4、将鸡肉捞出，迅速用热水洗掉浮沫；别用冷水冲洗，鸡肉口感会变柴；
5、电炖盅里放入鸡肉块、白芸豆、姜片，再倒入足量的清水；
6、盖上盖子，接通电源，选择“煲汤”程序；
7、红枣和枸杞用清水浸泡几分钟，洗去浮尘；
8、煲汤时间过了2个小时后，放入红枣；
9、调入盐，搅拌均匀，盖上盖子继续炖；
10、起锅前5分钟，放入枸杞。枸杞只能炖5分钟，超时就没营养了；
11、程序结束后，断电撒葱花，【白芸豆鸡汤】就做好啦。