剩菜放冰箱之前，是要等菜冷了之后再蒙保鲜膜，还是不需要等到菜冷，还有点热的时候，就可以蒙保鲜膜了？

剩菜放冰箱之前，是要等菜冷了之后再蒙保鲜膜，还是不需要等到菜完全冷，还有点热度的时候，就可以蒙保鲜膜了？如果菜还有点温热，就直接蒙上保鲜膜放冰箱，会不会滋生细菌？

推荐答案推荐于2018-05-01

　　菜凉后再蒙保鲜膜比较好，可以节约电能。细菌（有害菌，有益菌等等）无孔不入，无时无刻的活跃在空间，故短时间冷藏可以忽略细菌滋生的烦恼。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://99.wendadaohang.com/zd/W7XttjXevW7z7XOzjOX.html

第1个回答 2023-08-18

剩菜放冰箱之前，不需要等到菜冷，可以在还有点热的时候，就可以蒙保鲜膜了。
将剩饭剩菜用保鲜膜密封或者放入保鲜盒内，可以起到防止串味的作用。同时，建议尽快将剩饭剩菜放入冰箱，因为在室温下，细菌繁殖速度会加快，食物变质、变味的风险也会增加。
总的来说，为了食品安全和营养考虑，我们应尽量吃新鲜的饭菜，避免食物浪费，如果有剩饭剩菜，应尽早放入冰箱保存。

第2个回答 2015-07-31

最好是别贴保鲜膜，细菌滋生更多。等凉了吧

第3个回答 2015-07-31

等菜凉了之后再蒙保鲜膜吧~

相似回答

没有吃完的剩菜放进冰箱之前,需要给菜碗包上保鲜膜?答：当然要了，虽然冰箱有保险功能，但菜是会串味的呀，影响其他食物的味道，而且冰箱里的东西杂，还是有产生细菌的可能呀。为了健康你最好用保险膜吧，或者下次吃的时候再重新加热消毒也可以的！！！但串味就难免咯

菜要凉了放冰箱还是热的放冰箱答：肯定是凉的放冰箱最好了！因为热的放冰箱增加冰箱的热度，还耗电！

冰箱怎么放剩菜 剩菜不放冰箱能吃吗答：冰箱怎么放剩菜用冰箱储存剩菜时，首先要等剩菜冷却，如果热的食物放进冰箱，食物的水蒸气会凝结，会促进霉菌生长。其次，要给剩菜盖上一层保鲜膜，一方面可以隔离细菌，另一方面可以防止冰箱内的食材互相串味。最后，冰箱里储存剩菜，最好是和生的食物封层存放。避免细菌的交叉污染，同时也可以避免食物...

剩菜要打包,剩菜的正确打包方式有哪些?答：如果是在家里面想要打包剩菜的话，就可以按照小编刚才所说的这种方式，等到菜和饭等了之后再盖上保鲜膜，放在冰箱当中。但大家需要注意，在八个小时之内，一定要把这些菜给吃完，否则的话，也是会导致亚硝酸盐的含量过高。三、总结。菜吃不完之后，如果我们不想出现浪费的现象，也是可以去给一些流浪小...

吃剩的菜放进冰箱后如何处理?答：1、将剩菜用保鲜膜包好（注意：要等菜冷后才能放进冰箱）；2、将冷鲜肉等生冷食物与剩菜分开（分隔）存放；3、剩菜放冰箱也有保质期，所以最好不要超过24小时，就吃掉，时间长了也会变质。当然了，最好不要经常剩菜，因为剩菜放进冰箱再拿出烫热后，口感和营养都会差很多！用保鲜膜包好后再放进...

菜热的时候放冰箱还是放凉了放冰箱答：我们日常生活中吃的菜需要凉了以后再放入冰箱，如果热的菜直接放入冰箱，这样菜很容易变质，甚至会影响冰箱内其他食物的保质期。如果将热的东西放入冰箱中，这样会将一些热量代入冰箱中，冰箱需要工作才可以将温度降下来，这需要耗电，同时也增加了冰箱的负担。一般来说，剩菜晾凉以后，最好是包上保鲜膜...

剩菜是热的放冰箱还是冷的放 菜是热了放冰箱还是冷了放冰箱答：而且如果不加盖或者是保鲜膜的话，空气中的细菌也会落到碗里。2、热菜放冰箱里建议加盖或者保鲜膜，热菜蒸发的水汽就不会影响冰箱的冷凝管。可以避免各种食物互相串味。从冰箱里拿出来的食物一定要彻底加热，也就是把剩菜整体加热到100摄氏度，保持3分钟以上。这样大多数细菌就会被消灭。

剩余的饭菜放入冰箱前要用保鲜膜包住,为什么?答：在没有冰箱的情况下，新鲜蔬菜和没有吃完的饭菜，自然放在通风阴凉的地方比较好，不能用保鲜膜包起来。即使饭菜凉透了也不要包。因为在自然阴凉状态下，空气流通，温度不会上升，保存的时间就能长一点；如果用保鲜膜包起来，尽管在通风阴凉处，但是饭菜被保鲜膜隔着，接触不到流动的空气，容易发热。新鲜...

剩菜放冰箱冷藏保存一定要蒙上保鲜膜吗?答：建议剩菜放入冰箱的时候覆盖一层保鲜膜，主要原因是：1、可以减缓食物的水分挥发速度，减少与冷空气接触，进而延长保鲜时间；2、隔绝食物中气味的散发，避免与其他食物串味，保持冰箱内部的新鲜空气；3、一定程度上，保鲜膜可以减少食物与冰箱里细菌的接触，；一般而言，在选购保鲜膜时，应选择外包装标识PE...

大家正在搜

剩菜放冰箱需要用保鲜膜吗没有冷透的菜可以放冰箱吗菜还没有冷就放冰箱饭菜要等冷了放冰箱吗饭菜不用等冷了再进冰箱冬天剩菜放冰箱好还是外面好没有完全冷的菜放冰箱会怎么样菜为什么要冷了才能放冰箱里剩菜不放冰箱能吃吗