空气炸锅食谱

如题所述


宝子们,你们都用空炸锅,做过那些美食呢 ?

1.空炸鱿鱼

鱿鱼洗净切小块,加一勺辣椒粉加一勺孜然粉,加一勺胡椒粉加一勺孜然粒,加一勺料酒加2勺生抽,加一勺蚝油抓匀腌30分钟,减脂期烧烤自由!

2.空炸手抓饼卷

手抓饼涂一层番茄酱撒一层肉松,放上火腿撒上芝士,卷起来切几刀、撒芝麻空气炸锅180度15分钟。

3.空炸鸡肉

鸡胸肉搅碎土豆蒸熟搅碎,加鸡蛋1个,(生抽、蚝油定粉、黑胡椒、盐各1勺),合在一起搅拌均匀,垫张纸上面刷点油鸡胸肉上也刷一层油炸锅调180度16分钟翻一面再炸10分钟空炸,出锅沾上番茄酱开吃。

4.空炸糯红薯

一个红薯蒸熟捣泥,150克糯米粉+8克代糖,揉成不粘手的面团,搓成等大的圆团160度25分钟。

5.空炸旺仔

紫薯蒸熟加糖牛奶压成泥手抓饼铺一半紫薯泥,切段扭一扭,刷蛋黄液黑芝麻180度10分钟中途翻面。

6.空炸玉米烙

玉米掰粒焯水5分钟捞出沥干水,加入4勺面粉、2勺油、2勺白糖、1个鸡蛋,搅拌至粘稠,空气炸锅铺硅油纸,倒入玉米粒,空气炸锅160度20分钟,中途拉出刷蜂蜜永撒上黑芝麻。

7.空炸手撕面包

碗中放面粉400克、酵母5克、鸡蛋3个,白糖40克、牛奶150克、油20克,揉成光滑面团发成两倍大,分成6个小团,将每个小团拉成如图状态,卷起来,对折卷成如图状态,放入空气炸锅发酵10分钟,表面刷油180度烤8分钟抽出刷蜂蜜水再烤3分钟。

8.空炸酱香饼

手抓饼解冻180度烤8分钟,调灵魂酱汁:+1勺黄豆酱+1勺豆瓣酱+1勺番茄酱+1勺蚝油+1勺白糖+半勺蒜末+半勺淀粉+半勺五香粉+半碗水搅匀,手抓饼刷匀180度再烤5分钟,酱汁撒葱花白芝麻出锅。

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