第1个回答 2019-04-05
鳗鱼, 别名:白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗
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第2个回答 2019-04-05
这是海鳗,经济鱼类;凶猛肉食性鱼类。硬骨鱼纲鳗形目、海鳗科、海鳗属。体呈长圆筒形,尾部侧扁。尾长大于头和躯干长度之和。头尖长。 眼椭圆形。口大, 舌附于口底。上颌牙强大锐利,3行; 犁骨中间具10~15个侧扁大牙。体无鳞,具侧线孔140~153个。背鳍和臀鳍与尾鳍相连。体黄褐色, 大型个体沿背鳍基部两侧各具1暗褐色条纹。脊椎骨142~154个。广泛分布于非洲东部、印度洋及西北太平洋。中国沿海均产,东海为主产区。
第3个回答 2019-04-05
黄鳝:又名鳝鱼。体细长呈蛇形,体长约20-70厘米,最长可达1米。体前圆后部侧扁,尾尖细。头长而圆。口大,端位,上颌稍突出,唇颇发达。上下颌及口盖骨上都有细齿。眼小,为一薄皮所覆盖。头粗尾细,体表有一层光滑的粘膜保护去,无鳞,色泽黄褐色,体则有不规则的暗黑斑点,各鳍不发达基本消失,全身只有一根三棱刺,刺少肉厚。肉嫩味美。
常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层,在中国各地均有生产,以中国长江流域、辽宁和天津产量较多,产期在6-10月,以6-8月所产的最肥。广泛分布於亚洲东部及附近之大小岛屿,西起东南亚,东至菲律宾群岛,北起日本,南至东印度群岛。
第4个回答 2019-04-05
应该是鳗鱼,我们老家叫蛇鱼,老人们都不喜欢这种鱼,不过外边看人家吃的多,饭店吃过几次,肉质不错,口感也好,听说日本人很喜欢吃,柯南里面的光彦整天说的那个鳗鱼饭,应该就是这个,可见日本人的喜爱了,你也可以好好享受享受了,不会弄就拿饭店去加工!不错