下关沱茶是普洱茶吗?属于红茶还是绿茶?

如题所述

是的,下关沱茶属于普洱茶,属普洱茶中的“紧压茶”类,
沱茶依制作工艺不同,
青茶沱茶(简称“青沱”)和熟茶沱茶(简称“熟沱”)之分。
“青沱”是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经蒸压而制成;
“熟沱”是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经渥堆发酵之后再经蒸压而成。
沱茶有很多种,但是沱茶本身源自云南大理市下关古镇一家n百年历史的茶厂,原来叫下关茶厂,现在叫下关沱茶(集团)股份有限公司。所以并不是所有沱茶都是下关沱茶,只不过其中最有名的是“下关沱茶”,但是要特别注意,只有下关沱茶(集团)股份有限公司生产的沱茶才叫“下关沱茶”,别买错了。
普洱茶可以做成各种形态,如饼状、砖状、金瓜状、蘑菇状等形状,“沱”是其中的制作形状之一。
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第1个回答  2020-03-02
对,沱茶属于普洱茶系的一种,沱本为"坨",一团一团的意思,一坨坨的普洱茶。为了更文雅,改为"沱"。不属红茶也不属绿茶,属于黑茶类。茶叶黑色茶汤黑褐色。
第2个回答  2020-01-30
下关沱茶,本名叙府茶,后因川人用沱江水泡叙府茶,乃改名沱茶,下关沱茶选用云南大叶种晒青茶压制而成,故按种类应属绿茶类,也有分成青茶的说法。
第3个回答  2020-01-11
下关沱茶是普尔茶中的一种,下关沱茶分为生茶,熟茶。生茶是半发酵的,作用是刮油、减肥、去腻的。熟茶是全发酵的,作用是养胃、暖胃、降三高的。有烟香味。
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