韭菜和芹菜鸡蛋虾皮能一起做饺子陷吗

Question

韭菜和芹菜鸡蛋虾皮能一起做饺子陷吗

Answer 1

韭菜鸡蛋饺子馅饺子可以放虾皮。

韭菜鸡蛋虾皮馅饺子的做法：

韭菜鸡蛋虾皮馅饺子

主料：新鲜韭菜250克，芹菜250克鸡蛋3个，虾皮适量，饺子粉、盐、香油适量。

制作过程：

1、先和面。擀饺子面片

2、洗韭菜，箜干水份的同时把鸡蛋煎成小碎，晾凉鸡蛋的同时切韭菜。把芹菜切好

3、用煎鸡蛋的锅调陷就可以，虾皮可多可少，随个人喜好，盐要一边放一边尝，因为虾皮本身含有盐分，最后放香油。

3、开始包了。因为我饭量有限，包二十几个就够了，剩下的面和馅都收起来冷藏。

4. 煮饺子，皮薄馅大特别容易熟，当心不要煮坏了。

5. 一般来说，韭菜饺子没必要蘸着醋吃，但是如果你尝试一下腐乳汁，你会发现味道也是很不错的。