农村流行用金樱子泡酒，应该怎么泡呢？

Question

如题所述

Answer 1

金樱子，记得小时候那会漫山遍野都是，可是自从用金樱子泡酒的作用被大家吹的大部分神格化之后，即使就是做为全村人的我，要想去采摘一点却也愈来愈越来越难。刚采摘回来的金樱子，第一步处理当然就是清除，接着清掉外果皮的毛刺，我有效的方法就是穿一双水鞋，马上放进大盆中搓，稍微晾干水分之后，就可以放进锅里蒸上三十分钟左右。

蒸熟了之后，拿出来凉一会就可以把金樱子切成两半，用个小汤勺挖干净整洁里面的子粒和毛刺，接着再度清洗干净晾晒，本次晾晒最好是晒到吹干以上最好，当然也没必不可少全部晾晒。把金樱子煮熟之后，放入一个地方去让它致冷，等它凉了之后，就可以拿小刀金樱子划开，切割成对半，观察一下，划开地看一下金樱子，中间是不是有子粒，或者毛刺。

有得话用一个勺子把它给挖干净整洁，检测没有问题之后，我们能把金樱子放入一个阴凉空气流通的地域，或是放入太阳底下晒到吹干接着再加上农村酿造的米酒，酒的度数可以根据本身平时饮酒的偏爱来调，一般来说全要用55度上边的高度白酒来泡具体效果更好（钟爱喝甜的，可以放些冰糖，不太喜欢放的这就吃原生态的）然后用玻璃罐密闭性一年以上，放入一个自然通风的地域。

切记不能让太阳直射，让金樱子，在玻璃罐里面慢慢地去发酵，一般而言三个月左右就可以喝了才，最好是储存三年以上，这样子用纯天然的金樱子泡的酒，香醇可口，口齿留香，回味无穷，喝一杯出来感觉如同在喝玉液琼浆，比酱香型白酒还要美味，必须选择优质、无虫害、表面光滑、颗粒饱满的当季新果。

Answer 2

金樱子采摘下来洗干净之后直接放在高浓度的白酒里头密封，泡上几个月之后就可以喝了，有很高的药用价值。

Answer 3

可以直接放在干净的容器中进行泡酒，一定要进行密封，这样泡出来的味道要更好一些。

Answer 4

1、原料：成熟的金樱子1000克，纯粮酒3000克，冰糖50克。 2. 将金樱桃种子放入干净的瓶子等容器中， 3. 然后加入白葡萄酒浸泡，容器必须密封， 4. 存放于阴凉干燥处，一般一个月后即可饮用。 5、金鹰子又名山石榴、山鸡头等。 广产于陕西、安徽、江西、江苏、浙江、湖北、湖南等地。 根皮含有单宁，可制成单宁提取物，果实可煮制糖和酒。