六菜一汤有什么寓意?

Question

如题所述

Answer 1

六菜一汤寓意吉祥如意。

中国人过年最讲究菜式的吉祥意义，希望借全家团聚的机会说出心中的祝福和愿望，所以把很多菜式都冠以喜庆意味的经典菜名，比如年夜饭中不能缺少的鱼意味着年年有余，吃鸡代表吃鸡起家，香菇象征金钱，发菜音同发财等。

在广东，人们通常吃饭是会求吉利，点菜的时候会点8菜一汤，或6菜一汤，但并不会点7菜一汤。8菜一汤是指，八种菜（荤的和素的）还有一煲汤。在广东流传着一句话，8菜一汤白饭任装。这也是旅游团常见的口号。