营养科普信息的生产要遵循哪些原则

Question

如题所述

Answer 1

遵循科学性原则，适用性原则。
科学营养的三大原则是：一、营养要均衡；二、营养要全面；三、营养要新鲜。
营养均衡：是指要根据自己的活动消耗来摄入营养，那就是消耗=摄入。
营养要全面：是指食物要吃的杂一些，让身体能从各种食品中吸取到所需要的营养素。
营养要新鲜：是指任何食品都是新鲜的要比陈旧的营养素充足，新鲜的食品维生素含量高。
总而言之科学营养应该遵循三个原则：食物搭配着吃最合理，食物的属性越远越好，最好是肉类和蔬菜类混着吃；吃的种类越多越好，最好是几样放到一起吃；吃的时间越近越好，最多不能超过两个小时。为什么说几种食品吃的时间越近越好，因为身体需要的营养素之间有互相协同的作用，超过两个小时谁都跟谁没接触上。