山药土鸡汤怎么炖好喝又营养

Question

如题所述

Answer 1

山药土鸡汤要想炖的好喝有营养，首先您就是要用砂锅来炖，炖的时候里面要加入一点点白酒，再加入一点枸杞，这样的话才可以让味道更加的鲜美，更重要的就是不要放任何的调料，鸡汤本身就有非常浓郁的香味。
土鸡的营养价值非常高， 土鸡肉含有非常丰富的蛋白质、胆固醇及各类维生素及铁元素、磷元素、钙元素等，可以让身体体质变得更强，能够达到止泻、增加食欲、健脾养胃等作用。

一、 土鸡的营养价值

山鸡的营养价值非常高，里面含有非常丰富的蛋白质，胆固醇，脂肪含量几乎没有，是一种非常健康的食物，吃完以后不用担心身体会发胖，特别适合有神经衰弱，胃痛，贫血，营养不良的人来吃，山鸡还可以达到美容养颜，保健滋补身体作用。

二、土鸡的功效与作用

土鸡里面含有非常丰富的蛋白质，含量非常高，是普通猪肉，鸡肉的好几倍，但是里面含有的脂肪却很少，鸡里面还含有非常丰富的铁元素，磷元素，钙质，氨基酸和人体非常接近，对于有贫血问题身体虚弱的人来说就非常适合。

土鸡里面还含有非常丰富的维生素c，维生素b2，维生素e，维生素a，适当的吃一些能够让食欲变得更好，也可以达到健脾养胃止泻作用，补脑以及去痰的效果也是非常不错的，对于老年痴呆症有着非常不错的预防作用。