原文
北人生不识菱者，仕于南方。席上食菱，并壳入口。或曰：“食菱须去壳。”其人自护其短，曰：“我非不知，并壳者，欲以清热也。”问者曰：“北土亦有此物否？”答曰：“前山后山，何地不有！” 夫菱生于水，而曰土产，此坐强不知以为知也.。 （节选自明●江盈科《雪涛小说》，标题为编者所拟。）
解释
北方有个自从出生就不认识菱角的人，在南方做官，（有一次）他在酒席上吃菱角，（那个人）连角壳一起放进嘴里（吃）。有的人说：“吃菱角必须去掉壳再吃。”那人掩饰自己的缺点，（护住自己的短处），说：“我并不是不知道，连壳一起吃进去的原因，是想要清热解毒。”问的人说：“北方也有这种东西吗？”他回答说：“前面的山后面的山，哪块地没有呢？”菱角生长在水中却说是在土里生长的，这是因为他勉强地把不知道的东西当做知道的东西。
北人食菱的道理
1.生长在水中却说是在土里生长的，这是因为他硬把不知道的说成知道的。比喻护其短处，强词夺理
2.人不可能什么都懂，但不能不懂装懂。如果不懂装懂，就难免露馅出丑。知识是无穷尽的，不要不懂装懂，否则会贻笑大方。
这段故事出自明代江盈科《雪涛小说》。以下是其原文、注释、译文：
【原文】
北人食菱
北人生而不识菱①者，仕于南方，席上食菱，并壳入口。或曰：“食菱须去壳。”其人自护其短曰：“我非不知，并壳者，欲以去热也。”问者曰：“北土亦有此物否？”答曰：“前山后山何地不有？”夫菱生于水而曰土产此，坐②强不知以为知也。
【注释】
1、北人：北方人。
2、菱：俗称菱角，水生植物，果实可以吃。形状像牛头，紫红色，水生植物，果实可以吃。性喜温暖和充足阳光，盛产于我国中部和南部。果实有硬壳。
3、仕：出仕；做官。
4、或：有人。
5、须：需要；必须。
6、其人：那人。
7、护短：为缺点或过失辩护。
8、以：来；用来。
9、去热：祛热。
10、北土：泛指北方地区。 。展开这段故事出自明代江盈科《雪涛小说》。以下是其原文、注释、译文：
【原文】
北人食菱
北人生而不识菱①者，仕于南方，席上食菱，并壳入口。或曰：“食菱须去壳。”其人自护其短曰：“我非不知，并壳者，欲以去热也。”问者曰：“北土亦有此物否？”答曰：“前山后山何地不有？”夫菱生于水而曰土产此，坐②强不知以为知也。
【注释】
1、北人：北方人。
2、菱：俗称菱角，水生植物，果实可以吃。形状像牛头，紫红色，水生植物，果实可以吃。性喜温暖和充足阳光，盛产于我国中部和南部。果实有硬壳。
3、仕：出仕；做官。
4、或：有人。
5、须：需要；必须。
6、其人：那人。
7、护短：为缺点或过失辩护。
8、以：来；用来。
9、去热：祛热。
10、北土：泛指北方地区。
11、夫：句首发语词，无实义。
12、而：连词，表转折，却。
13、坐：因为。
14、强（qiǎng）不知以为知：自己不懂硬以为懂。《论语·为政》“由，诲女知之乎”宋朱熹集注：“子路好勇，盖有强其所不知以为知者。”《二刻拍案惊奇》卷一：“都管强不知以为知，逐叶飜飜，一直飜到后面去。”强，勉强。
【译文】
北方有个自从出生就不认识菱角的人，在南方做官，（有一次）他在酒席上吃菱角，（那个人）连菱角的壳儿一起放进嘴里（吃）。有人说：“吃菱角必须去掉壳儿。”那人为自己的错误辩护说：“我并不是不知道（吃菱角需要去掉壳儿），（我）连壳儿一起吃，是想要来祛热啊。”问的人说：“北方地区也有这种东西吗？”他回答说：“前面的山后面的山，哪块地没有呢？”菱角生长在水中却说是在土里生长的，这是因为他自己不懂硬装懂啊。
【道理】
1、生长在水中却说是在土里生长的，这是因为他硬把不知道的说成知道的。比喻护其短处 ，强词夺理。
2、人不可能什么都懂，但不能不懂装懂。如果不懂装懂，就难免露馅出丑。知识是无穷尽的，不要不懂装懂，否则会贻笑大方。
【寓意】
知之为知之，不知为不知，是知也。如果强不知以为知，就会闹出笑话，被人耻笑。世上的知识是无穷无尽的，而个人的认识能力是有限的，只有虚心潜学，才能得到真知。
讽刺的生命在于真实。这则小故事不仅在情节构思上遵循了生活的真实，更在于北人强不知以为知的做法与表现在现实生活中极具普遍性与代表性。收起
北 人 食 菱
北人生而不识菱者，仕于南方，席而啖菱，并角入口。或曰：“啖菱须去壳。”其人自护所短，曰：“我非不知，并壳者，欲以清热也。”问者曰：“北土亦有此物否？”答曰：“前山后山，何地不有！”
翻译：北方人生来不认识菱角的，（有个北方人）在南方当官，酒席上吃菱角，连角壳一起放进口里。有的人（就）说：“吃菱角必须去掉壳。”那人自己护短，说：“我不是不知道，连壳一起吃的原因是，想用来清热。”有人问道：“北方也有这种东西吗？”回答说：“前山后山，什么地方没有！”
北 人 食 菱 北人生而不识菱者，仕于南方，席而啖菱，并角入口。
或曰：“啖菱须去壳。”其人自护所短，曰：“我非不知，并壳者，欲以清热也。”
问者曰：“北土亦有此物否？”答曰：“前山后山，何地不有！” 翻译：北方人生来不认识菱角的，（有个北方人）在南方当官，酒席上吃菱角，连角壳一起放进口里。有的人（就）说：“吃菱角必须去掉壳。”
那人自己护短，说：“我不是不知道，连壳一起吃的原因是，想用来清热。”有人问道：“北方也有这种东西吗？”回答说：“前山后山，什么地方没有！” 仕于南方的仕什么意思？ 仕：官，做官 席上啖菱的啖是什么意思？ 啖：吃。
如生啖其肉 或曰：“啖菱须去壳。”的或什么意思？ 或：有人 其人自护其短什么意思？ 短：缺点，这里指自己的无知 采纳吧。
译文 北方有个不认识菱角的人，在南方当官，（有一次）在酒席上吃菱角，（那个人）连角壳一起放进嘴里（吃）。
有人说：“吃菱角必须去掉壳，再吃。”那人掩饰自己的缺点，说：“我不是不知道，连壳一起吃，是为了清热解毒。”
有人问道：“北方也有这种东西吗？”他回答说：“前面的山后面的山，什么地方没有？”菱角生长在水中却说是在土里生长的，是因为他硬把不知道的说成知道的。北人食菱的道理1.生长在水中却说是在土里生长的，这是因为他硬把不知道的说成知道的。
比喻强强辩别，护其短处 2.知识是无穷尽的，不要不懂装懂，否则会贻笑大方。 3.人不可能什么都懂，但不能不懂装懂。
如果不懂装懂，就难免露馅出丑。
有个从出生以来就没有见过菱角的北方人。他到南方做官，有一次在酒席上吃菱角，这个人连壳一起放到嘴里吃。有人说：“吃菱角要去壳。”他想掩盖自己的错误，于是道：“我不是不知道，连壳一起吃，是为了清热解毒呀！”问的人又问：“北方也有菱角吗？”他说：“前山、后山上，哪里没有呢？”菱角明明是生长在水中的，那个北方人却说是在土里生长的，这是因为他硬把不知道的说成知道的
菱角
注释 （1）北人：北方人
(2)菱：即菱角，水生植物的果实，鲜嫩时可作水果吃。
(3)仕（于）：（在）官，做官
(4)啖（dàn）：吃
(5)并壳：连同壳一起吞下
(6)或：有的人
(7)短：缺点，这里指自己的无知
(8)去：去掉
(9)欲：想
(10)夫（fú）：语气词，用于句首表示提示下文
(11)此坐：这是因为
(12)强：竭力、勉强、勉力、硬要
(13)而：却
(14)席：酒席
(15)坐：因为，由于
(16)以：用来
(17)其：这
1.北土亦有此物否：北方也有这种东西（菱角）吗？
2.此坐强不知以为知也： 这是因为他硬把不知道的变成知道的。
这个故事告诉我们知识是无穷无尽的，不要不懂装懂，否则会贻笑大方。或：世上的知识是无穷无尽的，而个人的认识能力是有限的，对于不懂的东西，要实事求是，虚心向人请教，只有虚心好学，才能得到真知，取人
北人食菱【原文】北人生而不识菱者，仕于南方。
席上食菱，并壳入口。或曰：“食菱须去壳。”
其人自护其短，曰：“我非不知，并壳者，欲以清热也。”问者曰：“北土亦有此物否？”答曰：“前山后山，何地不有！”夫菱角生于水中而曰土产，此坐强不知以为知也。
【翻译】有个出生在北方不认识菱角的人，在南方做官，（一次）他在酒席上吃菱角，（这个出生在北方的人）连菱角壳也一起放进嘴里吃。有人对他说：“吃菱角必须去掉壳再吃。”
那人为了掩饰自己的缺点，（护住自己的无知），说：“我并不是不知道。连壳一起吃进去的原因，是想要清热解毒。”
问的人说：“北方也有这种东西吗？”他回答说：“前面的山后面的山，哪块地没有呢！”菱角生长在水中，（他）却说是在土里生长的，这是因为他勉强把自己不知道的当作知道的。“仕”做官在南方做官。
“啖”食用，此可指吃。吃的意思。
这段故事出自明代江盈科《雪涛小说》。
以下是其原文、注释、译文：【原文】北人食菱北人生而不识菱①者，仕于南方，席上食菱，并壳入口。或曰：“食菱须去壳。”
其人自护其短曰：“我非不知，并壳者，欲以去热也。 ”问者曰：“北土亦有此物否？”答曰：“前山后山何地不有？”夫菱生于水而曰土产此，坐②强不知以为知也。
【注释】1、北人：北方人。2、菱：俗称菱角，水生植物，果实可以吃。
形状像牛头，紫红色，水生植物，果实可以吃。 性喜温暖和充足阳光，盛产于我国中部和南部。
果实有硬壳。3、仕：出仕；做官。
4、或：有人。5、须：需要；必须。
6、其人：那人。7、护短：为缺点或过失辩护。
8、以：来；用来。9、去热：祛热。
10、北土：泛指北方地区。11、夫：句首发语词，无实义。
12、而：连词，表转折，却。13、坐：因为。
14、强（qiǎng）不知以为知：自己不懂硬以为懂。《论语·为政》“由，诲女知之乎”宋朱熹集注：“子路好勇，盖有强其所不知以为知者。”
《二刻拍案惊奇》卷一：“都管强不知以为知，逐叶飜飜，一直飜到后面去。”强，勉强。
【译文】北方有个自从出生就不认识菱角的人，在南方做官，（有一次）他在酒席上吃菱角，（那个人）连菱角的壳儿一起放进嘴里（吃）。 有人说：“吃菱角必须去掉壳儿。”
那人为自己的错误辩护说：“我并不是不知道（吃菱角需要去掉壳儿），（我）连壳儿一起吃，是想要来祛热啊。”问的人说：“北方地区也有这种东西吗？”他回答说：“前面的山后面的山，哪块地没有呢？”菱角生长在水中却说是在土里生长的，这是因为他自己不懂硬装懂啊。
【道理】1、生长在水中却说是在土里生长的，这是因为他硬把不知道的说成知道的。比喻护其短处 ，强词夺理。
2、人不可能什么都懂，但不能不懂装懂。如果不懂装懂，就难免露馅出丑。
知识是无穷尽的，不要不懂装懂，否则会贻笑大方。 【寓意】知之为知之，不知为不知，是知也。
如果强不知以为知，就会闹出笑话，被人耻笑。世上的知识是无穷无尽的，而个人的认识能力是有限的，只有虚心潜学，才能得到真知。
讽刺的生命在于真实。 这则小故事不仅在情节构思上遵循了生活的真实，更在于北人强不知以为知的做法与表现在现实生活中极具普遍性与代表性。