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红酒可以做什么菜 红酒可以做哪些菜
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第1个回答 2022-05-21
1、红酒炖排骨、红酒烧猪蹄、红酒炖牛排、红酒炖羊排、红酒炖羊肉、红酒焖牛腩。红酒多与西餐搭配,根据配菜准则红酒配红肉,白酒配白肉,红酒适合搭配牛肉、羊肉等肉质鲜美和口感浓郁的西餐;
2、除肉类,还可以根据红酒的类型和风味选择合适奶酪进行搭配。
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红酒能
煮
什么菜
答:
NO.1
红酒烩牛尾
材料:牛尾500克、洋葱1个、胡萝卜1个、西红柿1个、盐、红酒、黑胡椒适量。1):将洋葱、胡萝卜、西红柿切成小块。2):将牛尾洗净放入盐、黑胡椒腌制5分钟。3):平底锅放入橄榄油,将牛尾煎至两面金黄取出备用。4):锅中放入少许橄榄油,倒入洋葱、胡萝卜、西红柿翻炒。5):...
红酒
做菜有
哪些菜
答:
1、红酒烩牛尾,红酒烩羊排,红酒烩小章鱼,红酒炖鸡,红酒炖排骨,红酒烩鸡翅等
。2、排骨洗净,焯水沥干,加入少许盐和鸡精,腌一会儿,最后用厨房纸拭去排骨表面水分。3、热油锅,将排骨入油锅炸,炸至表面金黄上色,炸完一面,再炸另一面。4、倒入红酒,再淋上六月鲜原汁酱油,炒匀,让排骨均匀上...
红酒可以
烧
什么菜
答:
2,
红酒烧猪蹄
红酒烧猪蹄是由猪蹄等主要材料做成的一道菜品,属于家常菜。主要原料有猪蹄,盐,冰糖,白酒,红葡萄酒,老抽,醋,花椒,八角,桂皮,干红椒,姜丝、蒜片。3,
红酒炖牛排
红酒炖牛排,是一道大家喜欢的名菜。由红酒、牛排、土豆、茄子、胡萝卜、红辣椒、酱油、蚝油、姜、葱、冰糖、香菜...
红酒
做菜有
哪些菜
答:
1、红酒牛排
主料:红酒、牛排、土豆、茄子、胡萝卜、红辣椒。辅料:酱油、蚝油、姜、葱、冰糖、香菜。做法:牛排洗净用清水浸泡5分钟,飞水撇去浮沫,其他蔬菜切成和牛腩相仿小块或滚刀。油锅烧热,爆香葱段、姜片、红辣椒块,下牛腩拌炒,然后加适量水、酱油、红酒、蚝油、盐、冰糖。将材料倒入煲锅...
红酒可以做哪些
好吃的菜?
答:
红酒
烩鱼(Fish in Red Wine):选择适合烹饪的鱼类,如鲈鱼或鳕鱼,与红酒、
蔬菜
和香草一起煮制,鱼肉吸收了红酒的香味,口感鲜美。红酒炖羊腿(Lamb Shanks with Red Wine):将羊腿与红酒、蔬菜、香料和肉汤一起慢炖,直至肉质酥烂,是一道温暖的冬季佳肴。红酒巧克力蛋糕(Red Wine Chocolate Cake)...
红酒做什么菜
好吃
答:
红酒作为一种进口的饮品,不但可以喝而且还可以做菜,用红酒做的菜有很多,
比如可以用红酒炖牛排
,用红酒炖牛尾,红酒雪梨,红酒鹅肝,红酒炖鸡,也可以用红酒做红酒蛋包饭等等。一般来说用红酒做菜的时候,最好根据自己的喜好,要掌握好火候,掌握好各种佐料的用量。用红酒做出的菜一般来说色香味俱全,...
红酒可以做什么
好吃的家常菜?
答:
红酒
炖牛肉(Beef Bourguignon):这是一道经典的法国菜肴,将牛肉块与胡萝卜、洋葱、蘑菇和培根一起用红酒和牛肉高汤慢炖至肉质酥软。红酒中的酸度和单宁能够帮助软化肉质,同时还能增加菜肴的香气和深度。红酒烩鸡(Coq au Vin):这道菜以鸡肉、蘑菇、培根和洋葱为主要食材,加入红酒和一些香料慢炖而成...
红酒可以做什么菜
,很多厨师不知道
答:
关键:可以把双红醉汁中的香葱油换成橄榄油,再增添一些柠檬或柑橘一同浸泡,特有的香气混合着鲜贝的甘甜,弹性十足却一点也不腥气。
红酒
烩牛肉 这是法餐中的一道经典菜式,法餐中经常使用红酒,这道菜更是融合了红酒的香气和牛肉的温软口感,酒香浓厚,肉汁浓郁。原料:牛肋条500克。调料:牛骨汁3...
红酒可以
烧
什么菜
?
答:
红酒烧猪蹄
是由猪蹄等主要材料做成的一道菜品,属于家常菜。主要原料有猪蹄,盐,冰糖,白酒,红葡萄酒,老抽,醋,花椒,八角,桂皮,干红椒,姜丝、蒜片。3,
红酒炖牛排
红酒炖牛排,是一道大家喜欢的名菜。由红酒、牛排、土豆、茄子、胡萝卜、红辣椒、酱油、蚝油、姜、葱、冰糖、香菜等加工而成。4...
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