监理三大控制是进度控制，投资控制，质量控制。
监理员指经过监理业务培训，具有同类工程相关专业知识，从事具体监理工作的人员。
职责
1、认真学习和贯彻有关建设监理的政策、法规以及国家和省、市有关工程建设的法律、法规、政策、标准和规范，在工作中做到以理服人。
2、熟悉所监理专案的合同条款、规范、设计图纸，在专业监理工程师领导下，有效开展现场监理工作，及时报告施工过程中出现的问题。
3、认真学习设计图纸及设计档案，正确理解设计意图，严格按照监理程式、监理依据，在专业监理工程师的指导、授权下进行检查、验收；掌握工程全面进展的资讯，及时报告专业监理工程师（或总监理工程师）。
4、检查承包单位投入工程专案的人力、材料、主要装置及其使用、执行状况，并做好检查记录；督促、检查施工单位安全措施的投入。
5、复核或从施工现场直接获取工程计量的有关资料并签署原始凭证；
6、按设计图及有关标准，对承包单位的工艺过程或施工工序进行检查和记录，对加工制作及工序施工质量检查结果进行记录；
7、担任旁站工作，发现问题及时指出并向专业监理工程师报告；
8、记录工程进度、质量检测、施工安全、合同纠纷、施工干扰、监管部门和业主意见、问题处理结果等情况，做好监理日记和有关的监理记录；协助专业监理工程师进行监理资料的收集、汇总及整理，并交内业人员统一归档。
9、完成专业监理工程师（或总监理工程师）交办的其它任务。
10、现场发现问题就地解决，同时向监理工程师汇报。
三控：质量控制、进度控制、投资控制；
两管：资讯管理，合同管理；
一协调：组织协调（就是指协调业主方与施工方之间在工程当中的分歧）。
随着中国国改革开放和现代化程序的加快，监理做为一种国际惯例被引入中国，以便和国际的建设体制衔接。监理虽然是一种国际惯例，但在国际上并没有统一体制，所以形成了现今国际监理行业“百花齐放、百家争鸣”形势。
建设部在1988《关于开展建设监理试点工作的若干意见》的通知指出，开展监理试点的指导思想是：改革建设专案管理体制，提高投资效益和建设水平。可见，建
立监理制度是为了解决我国建设专案传统管理模式存在问题（即投资、进度、质量目标的严重失控），改革旧有建设专案管理体制。很显然在中国监理已经异化为施
工监理，具体可细化为：质量控制、进度控制、投资控制、合同管理、资讯管理和组织协调，及“三控制、两管理、一协调”。质量控制；进度控制；投资控制；合
同管理；资讯管理；组织协调。
监理部三控制步骤，和三控制的效果和经验，
就是在工地上实施投资控制、进度控制、质量控制的方法
投资控制的方法：对完成工程量申核，变更手续等
进度控制的方法：每月进度滞后监理通知，每月统计完成进度与计划进度的比较
质量控制的方法：旁站监理等
三控制的效果：是否按计划工期顺利完成合同内容、多少个优良单元、是否在合同内完成工程投资啊等等
进度控制
质量控制
投资控制
建设方的管理核心：实现既定的投资目标，在施工阶段的管理核心是确保工程实体按照既定的工期、预算和质量目标，从无到有的建设实施。施工方的管理核心：按照施工合同的约定进行工程施工管理，同时实现企业效益最大化。监理方的管理核心：按照监理合同的约定对工程施工过程进行监理管理，同时实现企业效益最大化。
1、不是“专案监理制”，正确的说法是“建设监理制”。
2、《中华人民共和国建筑法》规定：“国家推行建筑工程监理制度。”“建筑工程监理应当依据法律、行政法规及有关的技术标准、设计档案和建筑工程合同，对承包单位在施工质量、建设工期和建设资金等方面，代表建设单位实施监督。”由此可见，国家从法律上明确了监理制度的法律地位。
这个...题目很大，要写的话很长的，建议你多查阅有关监理的书籍吧。
LZ幸福啊,作为监理能投资控制,其实投资控制的要点就是没有要点,实际工作中现场专业监理工程师只有确认权,也就是施工单位关于投资方面的东西,你只有权利确定他是否属实,总监\拥有审批权,对于工程的量价等可以按投资控制的规定进行投资控制,比如最后拨付款的确定等,审批的时候应该尊重事实,;公正,既不偏向建设方,也不变;偏向施工单位,;科学也应该属于他的原则吧
一、测量监理要点
1、施工测量监理计划
1.1. 专案监理部针对工程特点和施工组织设计，编制施工测量监理工作计划。
1.2. 施工测量监理工作计划，内容包括序号、工作内容、责任人员和工作标准。
2、测量监理工作要点
1.1. 施工测量方案审查
审查测量方案是施工测量监理的基础工作。通过审查施工测量方案可以落实承包商的施工测量准备，判断承包商施工测量方面的素质。
坚持承包商自检合格后，再提交报验单（附有测量成果）的验收程式。
1.2. 施工测量仪器核查
对照施工组织设计中的施工测量仪器目录，核查承包商的测量仪器型号、精度登记、校验记录。通过核查确认本工程使用的仪器满足测量要求，确保仪器使用时在有效检测期内。
1.3. 引测点保护检查
检查引测点是否被混凝土固定，并判断是否有设定保护栏杆的必要。当判断必要是，应当指示承包商设定保护栏杆。
1.4. 建筑物定位复测
按照规划执法规定，在放线检查完毕，下道工序施工之前协助业主安排建筑物定位复测。
1.5. 结构平面控制
要求和监督承包商使用水准仪引测标高，并进行往返测量与基准点校核，误差在规范控制范围内。
1.6. 建筑沉降观测控制
a、 审查建筑物沉降观测方案；
b、 检查水准点的数量和位置；
c、 核查仪器是否为二级要求；
d、 收集和归档沉降观测记录。
3、施工测量监理程式
施工测量监理程式见 “施工测量监理流程图及其说明”。
二、土方工程监理要点
1 土方监理原则
1.1 本工程有一定土方工程量，但是由于工期紧张，所以每道工序的安排都必须应当重视，尽可能压缩工期。
1.2 土方开挖必须完全符合北京市环境保护要求，科学组织以减少交通拥堵和噪音对市民生活的影响等
2 施工方案稽核
l 紧密结合工程的特点和要求，稽核机械配置数量是否满足进度要求。
l 在充分考虑现场条件、运输条件、分阶段施工步骤和工程总体部署等各因素的前提下，核查各工序的穿插施工安排是否可行、合理。
l 核查土方开挖顺序是否可行、合理；分阶段开挖部位和深度、以及运输坡道布置是否合理
l 核查土方开挖顺序是否满足基坑工程的法律、法规及其安全要求。
3 承包商的资质稽核
4 土方施工旁站要点
4.1 本工程采用机械挖土，机械化运输，土方外运。
4.2 到基坑设计标高需留有保护层，并用人工清理。
4.3 检查承包商的测量员是否在场随时测量，以保证基底标高和基坑线。
4.4 核查基底以上200mm厚土是否由人工挖除铲平。
5 土方回填旁站要点
5.1 监理工程师应当核查回填土料是否符合下列要求：填方土料应符合设计要求。采用含水量符合压实要求的粘性土为宜。回填时土料应当过筛，最大粒径不大于50mm。用2:8灰土进行回填，灰和土必须过筛。
5.2 土料的含水量的检测方法是以手握成团，落地开花为宜。
5.3 在摊铺土料前，核查是否有水平标高控制标志。
5.4 观察基坑回填是否分层铺摊，每层虚铺厚度为250mm，没有漏夯现象。
5.5 每层回填土夯实后，是否按规范规定进行环刀取样，测定土的干密度，如果达不到设计要求应根据测验情况，监理工程师应当要求补夯，再测验合格后方可进行上层的铺土工作。
5.6 为使本工程回填土的质量能符合设计要求，必须对每层回填土的质量进行检验。监理方随时采用环刀现场检测。采用环刀法取样测定土的干密度，当检验结果达到设计要求后，才能填筑上层土。
5.7 室内填土，每层100~500m2取样一组，但每层均不少一组；基坑回填每20m~50m取样一组，每层均不少一组。
三、钢筋工程监理要点
1 材料验收
1.1 根据承包商填报钢......筋进场报表，检查钢筋标牌、炉号、厂家及出厂质量合格证，实验报告是否齐全，且符合要求。
1.2 外观检查：比按规定要求施工现场进行复试，监理随机抽样复试，钢筋的表面有裂纹，结疤及带有颗粒状或片状老锈，应判定为不合格。
1.3 钢筋试验：进场钢筋在外观检查合格后，必须进行其效能检验，并进行见证取样，每60T一个批量，不足60T的按一个批量检验。当试验结果中有一项不合格时，从同一批钢筋中取双倍数量的试件，重新做力学效能试验。则该批钢筋判定为合格；如仍有一个试件不合格，应被判定为不合格钢材。试验不合格的钢筋，不能用于工程上，应报告有关上级和总监理工程师做处理，并详细记录。
2 钢筋加工
2.1 要求施工单位熟悉图纸，向监理工程师提供加工方案，加工翻样，加工料表，准备工作情况。实行挂牌制，焊工持证上岗；要求代换钢筋时，必须上报监理工程师，应征得设计院同意，否则不得已其他钢筋代换。
2.2 钢筋切断：要求钢筋的断口不能有马蹄形或起弯现象。钢筋长度应力求准确，其允许偏差±10mm。
2.3 弯曲成形：钢筋在弯曲成型加工时，必须形状正确，平面上无翘曲不平现象。钢筋的弯折与弯钩应符合设计及规范要求。
2.4 钢筋接头：接头是整个钢筋工程中的一个重要环节，接头的好坏是保证，因此，对钢筋接头形式应认真选择，钢筋的接头位置应满足设计要求和施工规范的规定，并进行见证取样。焊工必须经过培训，合格后方能上岗，批量钢筋焊接前，必须根据施工条件试焊，合格后方可大批量焊接；钢筋焊接质量验收按现行焊接质量验收规范有关章节执行。进行钢筋焊接加工前的检查和加工中间的检查，焊接不合格的钢筋，不能进入绑扎现场。
2.5 钢筋的堆放：钢筋在现场成型后，应在塔吊回转半径范围内选择堆放，场地应坚硬、平整，并铺设方，防止钢筋污染和变形。成型的钢筋，直径大小钢筋形成的不同，分别进行堆放整齐，标志牌，现场应做到整洁清晰，便于查询和使用。
2.6 钢筋捆绑和安装钢筋绑扎前要求弹出位置线标记，分出双层钢筋位置线，尤其是暗桩、暗梁、门、视窗的主筋位置，必须准确，采取防位移措施；底板钢筋位置线在找平层上划线；墙筋在其竖向筋上划点；楼板筋在膜板上划线；柱箍筋在四根对称竖向筋上划点；梁的箍筋在架立筋上划点。垫块有足够的强度以保证钢筋的保护层厚度；钢筋绑扎完毕后，应检查下列方面：按设计图纸检查钢筋的钢号、直径、根数、间距是否正确，特别要注意检查负筋的位置；接头的位置及搭接长度是否符合设计和规范要求；绑扎是否牢固，有无松动变化现象；钢筋的保护层是否符合要求。
很高兴回答你的问题：
工程质量控制、费用控制、进度控制均是监理规划编制的内容；监理规划内容还包括：
1、工程概况
2、监理工作目标、范围、内容和依据
3、监理机构设定、人员安排与资源配备
4、监理机构廉政制度与内部管理制度
5、监理工作程式、方法和要点
6、工地会议
7、档案与资料管理
8、本工程监理工作重点与难点分析
9、监理表式
等内容。谢谢！