即食燕窝是真的燕窝吗

Question

如题所述

Answer 1

即食燕窝是真的燕窝。

所谓即食燕窝，就是将真的燕窝煮熟制作好，打开包装袋就可以食用，所以即使燕窝都是真的燕窝。但问题就在于我们看不到即食燕窝实际使用的燕窝原料是什么样的，也很难分辨其使用的燕窝原料品质好坏。

所以大家在选购即食燕窝的时候，一定要注意品牌和购买渠道，以及产品是否有合法手续，尤其要注意标签是否标注有生产许可证号，生产日期、配料表、营养成分表、厂家名称和地址等符合国家标准的相关信息。

即食燕窝如如何鉴别真假？

1、看即食燕窝的选料

如果你购买的品牌跟小燕瓶一样，选择的都是燕盏制成的，那么比起那些用燕碎、燕饼制成的即食燕窝，口感、颜色、味道都会比较好，燕窝的纯度更真、营养更高。

2、看即食燕窝的成分

说到成分，其实主要是看是否有防腐剂、无稳定剂、无增稠剂、无人工色素，这些添加剂对健康有害无益，所以这一点很关键。

3、看即食燕窝的加工方法

这里主要看的是品牌对于即食燕窝的杀菌工艺。如果是经过商业无菌工艺处理的即食燕窝，在未开瓶盖前是无需冷藏，而且保质期比较长的，这点可以参考小燕瓶；如果是说明需要冷藏的，可以断定没有经商业无菌处理，这样导致细菌在未开瓶盖前就滋生，所以保质期也短。