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    • 鲜香酥脆的避风塘炒虾

    如题所述

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    推荐答案   2023-04-23

    避风塘炒虾

    食材：虾、面包糠、大量的蒜沫、青红椒、椒盐粉
    步骤：
    1、先把虾虾去虾线开背，然后用料酒、生抽、盐、耗油、胡椒粉腌制10分钟以上
    2、将虾裹上一层淀粉，热油下锅炸至两面金黄，捞出后复炸30秒
    3、热油爆香蒜末，将蒜末炒到微微变色，加入面包糠小火翻炒2分钟，让面包糠变酥脆
    4、撒上椒盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒面，加上青红椒，翻炒均匀
    5、最后炸好的虾，翻炒一会使虾更入味

    玉米炒胡萝卜火腿丁

    做法：

    1. 玉米和胡萝卜热水焯水2分钟

    2. 小火煎热狗粒煎至微黄即可

    3. 加入焯过水的玉米胡萝卜，加上盐鸡精蚝油调味

    4. 翻炒2分钟入味最后撒上葱花

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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